• Visoke prihranke stroškov v prvem letu. Dnevni prihranki od 27,00 € do 75,00 € vodijo do letne znižane obratovalne stroške do 21.600,00 €.
• Enostavna in intuitivna uporaba. Pregleden zaslon na dotik omogoča individualne nastavitve, kot so debelina rezin, ritem rezanja, smer vrtenja in hitrost vrtenja.
• Enostavno razstavljanje in čiščenje. Pomembne komponente je mogoče hitro odstraniti in brez težav očistiti v pomivalnem stroju.
• Natančno rezanje zahvaljujoč senzorjem in programom rezanja. Vnaprej pripravljeni programi za stožčaste in gladke döner ražnje zagotavljajo natančne rezultate.
• Možnost neprekinjenega 24-urnega delovanja. Döner robot lahko deluje neprekinjeno 24 ur na dan.

• Samodejno in enakomerno rezanje
• Posamezno nastavljivi plinski gorilniki
• Hitro in zmogljivo segrevanje
• Zmanjšuje ročno delo
• Enakomerne velikosti porcij in boljša kalkulacija
• Visoka zmogljivost za gostinske obrate z veliko obremenitvijo
• Motor spodaj za stabilno pogonsko enoto ražnja

Učinkovita priprava dönerja z najsodobnejšo tehnologijo

Plinski döner robot s sistemom za rezanje nudi maksimalno zmogljivost 120 kg in je idealen za profesionalno uporabo v gostinskih obratih z veliko obremenitvijo. Zahvaljujoč 5 posamezno nastavljivim plinskim gorilnikom in hitremu segrevanju se döner meso enakomerno in zanesljivo peče. Ročno nastavljiva razdalja gorilnikov in posamezno nastavljiva debelina rezin omogočata prilagoditev različnim vrstam mesa in porcijam.

Vsestranost in varnost za vsakdan v gostinstvu

Ta naprava je primerna za vse vrste döner mesa in je opremljena z kakovostnim zaslonom na dotik ter ločeno upravljalno ploščo za ročno upravljanje. Vgrajena varnostna funkcija s termoelementom zagotavlja samodejni izklop plina ob izgubi plamena. Varnostni izklop in ročni način zagotavljata maksimalno varnost in prilagodljivost. Robustna konstrukcija iz enostavnega za vzdrževanje nerjavečega jekla ter praktični zbiralnik maščobe zaokrožujeta profesionalni paket.

• ⚠️ Vsa plinska naprava mora biti priključena s strani strokovnjaka.
• ⚠️ Priporočamo uporabo odsesovalnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka.
• Standardna priključitev na zemeljski plin, naprava je po želji prilagodljiva za propan.

• Pred čiščenjem popolnoma zapreti plinsko pipo. Napravo pustiti, da se ohladi do ročne temperature.
• Odstraniti mesni ražanj, posodo za zbiranje maščobe (reflektorne plošče) in lopatice. Ti snemljivi deli iz nerjavečega jekla se lahko neposredno postavijo v pomivalno korito ali – če je primerno – v pomivalni stroj.
• Ohišje iz nerjavečega jekla poškropiti s profesionalnim razmaščevalcem za gostinstvo. Pomembno: gorilnike/grelne elemente pri tem izpustiti (po potrebi pokriti s suhim kartonom ali aluminijasto folijo).
• Raztopljeno maščobno usedlino obrisati z vlažnimi krpami. Nato obvezno z uporabo čiste krpe površine dobro osušiti. Vlažne površine iz nerjavečega jekla v toplih gostinskih prostorih namreč predstavljajo idealno gojišče za bakterije.
• Po čiščenju namazati obešalnik za ražanj, da se prepreči blokada motorja.