• Znaten prihranki stroškov v prvem letu. Dnevni, mesečni in letni prihranki omogočajo hitro amortizacijo nabavne vrednosti.
• V-oblikovan gorilnik za optimalno porazdelitev toplote. To omogoča hitrejšo in enakomernejšo pripravo mesa.
• Enostavno in intuitivno upravljanje preko zaslona na dotik. Posamezne nastavitve za debelino rezin, ritem rezanja, smer vrtenja in hitrost vrtenja izboljšajo rokovanje.
• Enostavno razstavljanje in čiščenje. Pomembne komponente je mogoče hitro odstraniti in očistiti v pomivalnem stroju.
• Senzorji in vnaprej shranjeni programi rezanja. Ti zagotavljajo natančno rezanje stožčastih in gladkih döner ražnjev.
• Možnost neprekinjenega 24-urnega delovanja. Döner robot se lahko uporablja neprekinjeno ves dan in noč.

• Samodejno in enakomerno rezanje
• Ločeno nastavljivi plinski gorilniki
• Hitra in zmogljiva tvorba toplote
• Zmanjšuje ročno delo
• Enakomerne velikosti porcij in boljša kalkulacija
• Visoka zmogljivost za obrat z veliko gostov
• Motor spodaj za stabilen pogon ražnja

Učinkovita priprava dönerja z najsodobnejšo tehnologijo

Plinski döner robot v obliki črke V z 10 gorilniki je popoln za vse vrste döner mesa. Opremljen je z kakovostnim zaslonom na dotik in ločeno upravljalno ploščo, ki omogočata največji nadzor. Zmogljivi plinski gorilniki so individualno nastavljivi, razdaljo do ražnja pa je mogoče ročno prilagoditi. Robustna konstrukcija iz lahko vzdržljivega nerjavečega jekla zagotavlja dolgo življenjsko dobo tudi pri intenzivni uporabi.

Profesionalna zmogljivost za obrate z veliko gostov

Z debelino ražnja za meso 12 mm in nastavljivo debelino rezanja döner robot zagotavlja enakomerne velikosti porcij. Dodatni program za ponovno ostrenje rezila in varnostni izklop povečujeta varnost delovanja. Vgrajen zbiralnik maščobe in stabilen motorni pogon omogočata učinkovito in higiensko delovanje, idealno za profesionalno uporabo v gostinskih obratih z veliko gostov.

• ⚠️ Vsa plinska oprema mora biti priključena s strani strokovnjaka.
• Priporočamo uporabo izpušnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka.
• Standardna priključitev na zemeljski plin, naprava je opcijsko prilagodljiva za propan plin.

• Pred čiščenjem popolnoma zapreti plinski ventil. Napravo pustiti, da se ohladi do prijetne temperature za dotik.
• Rotirajoči krožni nož je treba vsak večer popolnoma razstaviti. Za njim se nabirajo mesni ostanki in mikrobi. Poleg tega mora biti rezilo za čist rez izjemno ostro.
• Ohišje iz nerjavečega jekla poškropiti s profesionalnim razmaščevalcem. Pomembno: gorilnike/grelne elemente pri tem izpustiti (po potrebi jih prekriti s suhim kartonom ali aluminijasto folijo).
• Razgrajeni maščobni nanos obrisati z vlažnimi krpami. Nato nujno obrisati s čisto krpo do suhega. Vlažne površine iz nerjavečega jekla v toplih gostinskih prostorih so namreč idealno gojišče za bakterije.
• Po čiščenju naoljiti obešalnik za nabodala, da motor ne zablokira.