• Sistem samodejnega zaklepa: Povečuje varnost z avtomatskim zaklepanjem stroja v varnem položaju. Preprečuje nenamerno vklop in zmanjšuje tveganje poškodb.

• Poševni rezalni mehanizem
• Zaščita za roke za varno uporabo
• Zamenljiv brusni kamen
• Ohišje iz nerjavečega jekla AISI 304

Učinkovita rezalna naprava za natančno rezanje

Rezalna naprava s sistemom Self-Lock navdušuje z natančnim rezanjem in čistim rezilnim rezultatom. S svojim 300 mm velikim nožem je idealna za profesionalno uporabo v gastronomiji in trgovini. Poševni rezalni mehanizem zagotavlja optimalne kote rezanja, medtem ko zaščita za roke povečuje varnost pri upravljanju. Ohišje iz kakovostnega nerjavečega jekla AISI 304 zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje.

Večnamenska uporaba za mesne izdelke in več

Ta naprava je posebej primerna za mesne izdelke in s zamenljivim brusnim kamnom zagotavlja trajno ostre rezila. Preprosto mehansko upravljanje omogoča udobno in učinkovito uporabo. Poleg tega integriran zaščitni ščit preprečuje razprševanje in ohranja delovno okolje čisto. Nepogrešljiva naprava za gastronomijo, catering in maloprodajo, ki izpolnjuje profesionalne zahteve.

• Priporočamo, da meso pred obdelavo ohladite na najmanj -4 °C. Rahlo zamrznjeno meso pridobi na trdnosti, kar omogoča natančno rezanje na zelo tanke rezine.

• Pred čiščenjem izklopite napravo, izvlecite napajalni kabel in nastavite debelino rezanja na nič.
• Stroj dnevno očistite z vlažno krpo in čistilnim sredstvom, nato obrišite in posušite.
• Ne uporabljajte tekoče vode za pomivanje in se izogibajte kemičnim, abrazivnim izdelkom ter poškodbam povzročajočim ščetkam.
• Za čiščenje odstranite zaščito noža in temeljito očistite tudi drsnik za izdelek.
• Po čiščenju pustite stroj delovati 5 minut v prostem teku.