Plinska dvojna friteza – 18+18 litrov – 28 kW – posredno ogrevanje – Bflex Digital

SKU GFB891IE-18+18Stoječi aparat – 900 globoko
Oceni zdaj

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

5.499,99 € *
Priporočena maloprodajna cena 11.399,99 €
Na zalogi!: 4 - 7 dni
Brezplačna dostava**
Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 6544,99 €

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

Dodatki (3)
Nadomestni deli (5)

Prednosti izdelka

  • Izdelano v Italiji: Kakovostna izdelava zagotavlja dolgo življenjsko dobo in zanesljivost.
  • Grelni elementi in elektronika nemške proizvodnje: Zagotavljajo vrhunsko tehnologijo in natančno funkcionalnost.
  • Natančno nastavljanje temperature: Omogoča natančen nadzor za popolne rezultate kuhanja pri različnih jedeh.
  • Energijska učinkovitost: Optimizira porabo energije in s tem znižuje obratovalne stroške.
  • Zaščitni razred IPX5: Nudi odlično zaščito pred vodo in povečuje varnost pri uporabi.

Opis

  • Patentiran sistem večkratnega upravljanja Bflex
  • Posredna ogrevanje
  • Piezoelektrično vžiganje
  • Izpustni krogelni ventil znotraj
  • Dimnik s funkcijo zaščite pred brizganjem
  • Z zaprtim spodnjim delom

Učinkovita plinska dvojna friteza za profesionalno uporabo

Plinska dvojna friteza s prostornino 18+18 litrov in močjo 28 kW navdušuje s svojo posredno ogrevanjem, ki zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote. Patentiran sistem večkratnega upravljanja Bflex omogoča natančen nadzor temperature. Piezoelektrični vžig zagotavlja varen in enostaven zagon. Zaradi zaprtega spodnjega dela in kakovostne izdelave iz nerjavečega jekla AISI-304 je friteza še posebej robustna in vzdržljiva.

Vsestranost in varnost za profesionalne kuhinje

Idealna za profesionalno uporabo, friteza z termoelementom in varnostnim termostatom nudi najvišjo raven varnosti, saj se dovod plina ob ugasnitvi plamena samodejno izklopi. Vgrajeni izpustni krogelni ventil olajša čiščenje in vzdrževanje. S nastavljivimi nogami in gladko, satinirano površino iz nerjavečega jekla Scotch Brite je friteza tudi enostavna za uporabo in higienska. Popolna za gostinstvo in velike kuhinje, ki cenijo učinkovitost in varnost.

Namestitev in uporaba

  • ⚠️ Upoštevajte, da morajo biti vse plinske naprave priključene s strani strokovnjaka.
  • ⚠️ Priporočena je uporaba odsesovalnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka.
  • ⚠️ Naprava mora stati popolnoma vodoravno in ne sme biti nameščena neposredno ob pomivalnem koritu ali vodnem viru.
  • Vedno pazite na pravilno raven olja (Min/Maks).
  • Naprava ne sme delovati brez olja v posodi, saj se bodo grelni elementi v nasprotnem primeru zelo hitro pokvarili.
  • Odstranite odvezen led iz zamrznjenih živil, saj voda povzroča močno brizganje in pospešuje kvarjenje olja.

Čiščenje in vzdrževanje

Dnevno:

  • Po servisu olje precediti skozi sito ali filter v posodo, da se odstranijo ostanki ocvrte hrane.
  • Nato posodo obrisati in ponovno napolniti s čistim oljem.
  • Ohišje dnevno obrisati z ustreznim odstranjevalcem maščob in vlažno krpo.
  • Ne uporabljajte grobih gobic ali praskajočih krtač.

Ob menjavi olja:

  • Staro olje popolnoma odstraniti, posodo napolniti z vodo in posebnim čistilcem za friteze ter jo na kratko zavreti.
  • Po vrenju vodo odcediti in posodo večkrat izprati s čisto vodo.
  • Preden se nalije novo olje, mora biti posoda popolnoma suha.

Tehnični podatki

Dimenzije

Širina 800 mm
Globina 900 mm
Višina 1.160 mm
Delovna višina 900 mm

Velikost košare

Širina 275 mm
Globina 285 mm
Višina 135 mm

Podrobnosti

Zmogljivost največ 18 + 18 l

Nazivne vrednosti

Način delovanja Plin
Moč 28 kW
Moč elektrike 10 Watt
Napetost 230 V
Faza(-e) 1N~/PE
Frekvenca 50 Hz

Povprečna poraba

kcal/h 24075
Propan (G30 / G31) 1,57 + 1,57 kg/h
Zemeljski plin H (G20) 2,12 + 2,12 m³/h
Zemeljski plin L (G25) 2,46 + 2,46 m³/h

Dostava

Način dostave Špedicija
Stanje dostave Vgrajeno
Neto teža 121 kg
TUV
Vaš zanesljivi partner
  • Razmerje med ceno in zmogljivostjo: ocena "zelo dobro"
  • Zadovoljstvo strank: ocena "zelo dobro"
Vaše prednosti
  • Več kot 35.000 izdelkov na zalogi in pripravljenih za odpremo
  • Brezplačna dostava po vsej Evropi za vsa naročila
  • Ste drugje našli nižjo ceno? Uveljavite našo Obljuba izenačitve cene!
  • Preverjena kakovost, podprta z več kot 20 leti vodilnih izkušenj na trgu
Ali vam manjkajo informacije o izdelku?Prosimo, pišite nam neposredno tukaj >