Plinovni vodni žar – 33 kW – samostojna naprava – globina 700

SKU GWGK120Stoječi aparat – 700 globoko

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

1.794,99 € ^*

Priporočena maloprodajna cena 3469,99 €

Na zalogi!: 4 - 7 dni

vklj. Garancija najnižje cene

Brezplačna dostava^**

Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 2136,04 €

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

Plinovni vodni žar – 33 kW – samostojna naprava – globina 700

SKU GWGK120Stoječi aparat – 700 globoko

1794,99 € ^*

Priporočena maloprodajna cena 3469,99 €

Na zalogi!: 4 - 7 dni

vklj. Garancija najnižje cene

Brezplačna dostava^**

Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 2136,04 €

Dodatki (1)

Prednosti izdelka

Maksimalna sočnost: Izhlapevanje vode ščiti žarjeno meso pred izsušitvijo in zagotavlja posebej nežne jedi.
Brez vnetja maščobe: Maščoba, ki kaplja dol, pade v vodo in ne zagori, kar olajša čiščenje in preprečuje neprijetne vonjave.
Skoraj brez dima in vonja: Idealno za odprte kuhinje, saj ne nastaja dim iz maščobe, kar ohranja prijetno klimo v prostoru.
Fleksibilna uporaba: Z dodatnim modulom (št. art.: GRGWGK) je mogoča enostavna in hitra kombinacija vodnega žara in plošče za pečenje.

Opis

Velika površina za žar z lahko snemljivo litoželezno rešetko
Piezoelektrično vžiganje
Ločeno nastavljive grelne cone

Zmogen plinski vodni žar za profesionalne zahteve

Plinski vodni žar ima veliko površino za žar, ki omogoča enostavno čiščenje zahvaljujoč lahko snemljivi litoželezni rešetki. Z piezoelektričnim vžigom je zagon hiter in zanesljiv. Ločeno nastavljive grelne cone omogočajo natančen nadzor temperature za različna območja žara. Stojalo izstopa po robustni konstrukciji in visokokakovostnih materialih, kot sta nerjaveče jeklo AISI-304 in AISI-430, ki zagotavljata dolgo življenjsko dobo in odpornost.

Večnamenska uporaba in varno upravljanje

Idealno primerno za profesionalno uporabo v gastronomiji in cateringu, žar prepriča s varnostnim termoelementom, ki samodejno zapre dovod plina, če plamen ugasne. Višinsko nastavljive noge iz nerjavečega jekla zagotavljajo stabilno postavitev na različnih podlagah. Zaradi vročinsko odpornih materialov je žar zanesljiv in varen tudi pri intenzivni uporabi. Ta naprava združuje funkcionalnost z varnostjo in učinkovitostjo za zahtevne žar mojstre.

Namestitev in uporaba

⚠️ Upoštevajte, da morajo biti vse plinske naprave priključene s strani strokovnjaka.
Priporočena je uporaba odsesovalnega sistema za zagotavljanje najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka.
⚠️ Ne uporabljajte brez vode! Če se posoda izsuši, se maščoba na vročem nerjavnem jeklu zažge.
Napravite dovolj časa za predgretje, da se rešetke za žar segrejejo na potrebno temperaturo za žigosanje, preden položite prvo meso.

Čiščenje in vzdrževanje

Vsak dan po servisu izpraznite ohlajeno mešanico vode in maščobe.
Pred izpraznitvijo odstranite grobe maščobe, da preprečite zamašitev cevi.
Rešetke na vroče obrusite za temeljito čiščenje.
Posodo iz nerjavečega jekla očistite z razmaščevalcem in mehko gobico, da preprečite praske.

Tehnični podatki

Dimenzije