Plinovni vodni žar – 18 kW

SKU GWGB879MStoječi aparat – 700 globoko

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

2.809,99 € ^*

Priporočena maloprodajna cena 5299,99 €

Čas dostave: 5 - 6 tednov

vklj. Garancija najnižje cene

Brezplačna dostava^**

Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 3343,89 €

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

Plinovni vodni žar – 18 kW

SKU GWGB879MStoječi aparat – 700 globoko

2809,99 € ^*

Priporočena maloprodajna cena 5299,99 €

Čas dostave: 5 - 6 tednov

vklj. Garancija najnižje cene

Brezplačna dostava^**

Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 3343,89 €

Dodatki (1)

Nadomestni deli (8)

Prednosti izdelka

Izdelano v Italiji: Visokokakovostna italijanska proizvodnja zagotavlja vrhunsko kakovost in dolgo življenjsko dobo.
Grelniki in elektronika nemške proizvodnje: Zagotavljajo zanesljivo delovanje in natančno regulacijo.
Maksimalna sočnost: Izhlapevanje vode ščiti meso na žaru pred izsušitvijo in ohranja okus.
Brez zažiganja maščobe: Kapljajoča maščoba pade v vodo in se ne zažge, kar olajša čiščenje.
Skoraj brez dima in vonja: Idealno za odprte kuhinje, saj ne nastaja moteč maščobni dim.

Opis

Izjemno velika površina za pečenje z lahko snemljivo litoželezno rešetko
Izvlečni zbiralnik
Piezoelektrično vžiganje
Ločeno nastavljive grelne cone
Združljivo z drugimi izdelki serije: "Paolo 700"

Zmogljiv plinski vodni žar za profesionalne zahteve

Plinski vodni žar z 18 kW moči ponuja izjemno veliko površino za pečenje, ki je idealna za pripravo različnih mesnih izdelkov. Robustna izdelava iz kakovostnega nerjavečega jekla AISI-304 zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje. Zaradi piezoelektričnega vžiga in termoelektrične varovalke za vžig je zagotovljeno varno delovanje. Ločeno nastavljive grelne cone omogočajo natančen nadzor temperature za raznolike metode žarjenja.

Vsestranost in varnost za profesionalno uporabo

Izvlečni zbiralnik olajša čiščenje in zagotavlja higienično delovanje. Žar je opremljen z varnostnim termoelementom, ki samodejno prekine dovod plina, če plamen ugasne. Kombinacija z drugimi napravami iz serije "Paolo 700" razširja možnosti uporabe. Z nastavljivimi nogami iz nerjavečega jekla in zaščito pred brizganjem je žar optimalno prilagojen profesionalnim zahtevam.

Namestitev in uporaba

⚠️ Vsa plinska naprava mora biti priključena s strani strokovnjaka.
⚠️ Priporočamo uporabo odsesovalnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka.
Naprave ne uporabljajte brez vode, saj se sicer maščoba na vročem nerjavnem jeklu zažge, če posoda ostane suha.
Pred uporabo pustite napravo dovolj segreti, da se rešetke za žar segrejejo na potrebno temperaturo za žigosanje, preden položite prvo meso.

Čiščenje in vzdrževanje

Vsakodnevno po servisu odtočiti ohlajeno mešanico vode in maščobe.
Pred odtočitvijo odstraniti grobe maščobe, da se prepreči zamašitev cevi.
Rešetke temeljito očistiti z vročo krtačo.
Posoda iz nerjavečega jekla naj se čisti z razmaščevalcem in mehko gobico, pri tem pa ne sme nastati prask.

Tehnični podatki

Dimenzije