Plinovni vodni žar – 15,6 kW – namizni model – globina 730

SKU GGE1200Namizna naprava – 730 globoka

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

1.504,99 € ^*

Priporočena maloprodajna cena 3139,99 €

Čas dostave: 5 - 6 tednov

vklj. Garancija najnižje cene

Brezplačna dostava^**

Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 1790,94 €

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

Plinovni vodni žar – 15,6 kW – namizni model – globina 730

SKU GGE1200Namizna naprava – 730 globoka

1504,99 € ^*

Priporočena maloprodajna cena 3139,99 €

Čas dostave: 5 - 6 tednov

vklj. Garancija najnižje cene

Brezplačna dostava^**

Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 1790,94 €

Dodatki (6)

Nadomestni deli (2)

Prednosti izdelka

Maksimalna sočnost: Izhlapevanje vode ščiti žar pred izsušitvijo, zaradi česar ostane hrana še posebej nežna.
Brez vnetja maščobe: Maščoba, ki kaplja dol, pade v vodo in ne zagori, kar omogoča čistejšo in varnejšo pripravo.
Skoraj brez dima in vonja: Idealno za odprte kuhinje, saj ne nastaja maščobni dim, kar izboljša kakovost zraka v prostoru.

Opis

Velika površina za žar z lahko snemljivo litoželezno rešetko
Grelniki nastavljivi ločeno
Piezoelektrično vžiganje
Standardno opremljen z dizami za zemeljski plin

Učinkovit plinski vodni žar za profesionalne zahteve

Plinski vodni žar navdušuje z veliko površino za žar, ki omogoča vsestransko pripravo različnih jedi. Lahko snemljiva litoželezna rešetka zagotavlja enostavno čiščenje in vzdrževanje. S piezoelektričnim vžigom je vžig hiter in varen. Ločeno nastavljive grelne cone nudijo optimalen nadzor nad temperaturo žara, kar omogoča natančno žarjenje. Naprava je standardno opremljena z dizami za zemeljski plin, pri čemer so v kompletu vključene tudi dizne za propan, kar zagotavlja fleksibilnost pri oskrbi s plinom.

Robustna konstrukcija in vsestranska uporaba

Žar izstopa po ohišju iz visokokakovostnega nerjavečega jekla AISI-304, ki je trpežno in odporno na toploto. Varnostni termoelement nadzoruje plamen in ob njegovi ugasnitvi samodejno zapre dovod plina, kar zagotavlja najvišjo raven varnosti. Sodobna zasnova in enostavna uporaba naredijo namizno napravo idealno za profesionalno gostinstvo. Poleg tega je žar opcijsko na voljo tudi kot vgradna enota za HKGE, kar ponuja dodatno fleksibilnost pri namestitvi.

Namestitev in uporaba

⚠️ Upoštevajte, da morajo biti vse plinske naprave priključene s strani strokovnjaka.
⚠️ Priporoča se uporaba odsesovalnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka.
Ne uporabljajte brez vode! Če se kad izsuši, se maščoba na vročem nerjavnem jeklu zažge.
Napravite naj se dovolj segreje, da bodo rešetke za žar dosegle potrebno temperaturo za žigosanje, preden položite prvo meso.

Čiščenje in vzdrževanje

Vsakodnevno po servisu odcedite ohlajeno mešanico vode in maščobe.
Pred odcejanjem odstranite grobe maščobe, da preprečite zamašitev cevi.
Rešetke toplo očistite z žično krtačo, da odstranite ostanke.
Posodo iz nerjavečega jekla očistite z razmaščevalcem in mehko gobico, da preprečite praske.

Tehnični podatki

Dimenzije