• Št. 1 med kontinuirnimi pečicami v Evropi: Prejmete preizkušen vrhunski izdelek z visoko kakovostjo in zanesljivostjo.
• Izdelano v Italiji: Zagotovljena visoka kakovost izdelave in inovativna tehnologija iz Italije.
• 10 programov pečenja z nastavitvami: Prilagodljivo peka z individualno nastavitvijo časa pečenja, temperature in moči.
• Optimiziran prezračevalni sistem: Zagotavlja popolne in hitre rezultate pečenja pri 350°C.
• Način varčevanja z energijo: Prihrani energijo in zniža stroške pri manjših količinah proizvodnje.

Učinkovita profesionalna rešitev za gostinstvo

Plinski kontinuirani peč s širino traku 400 mm je idealen za profesionalno uporabo v gostinstvu in maloprodaji. Prepriča z veliko pečno površino 1030x1300 mm, ki omogoča učinkovito pripravo velikih količin. Vgrajena podstavek zagotavlja stabilno in ergonomsko delovno višino. Z modernim zaslonom na dotik je upravljanje še posebej intuitivno in uporabniku prijazno.

Inovativna oprema in varnost

Naprava je opremljena z varnostnim termoelementom, ki nadzira plamen in ob njegovem ugašanju samodejno zapre dovod plina – pomemben varnostni mehanizem za varen obrat. Kakovostna izolacija naredi peč izjemno varčno z energijo. Zahvaljujoč tipki za obračanje je mogoče smer gibanja transportnega traku enostavno spremeniti z enim samim pritiskom, kar povečuje fleksibilnost delovnega procesa. Patentiran sistem zagotavlja hladno zunanjo oblogo, s čimer se zmanjša nevarnost opeklin. Vzdržljivo toplotno odporna steklena odprtina omogoča stalni nadzor nad pečenjem.

Digitalno upravljanje in pametna povezljivost

IoT-povezljivost in daljinsko upravljanje preko aplikacije nudita celovit nadzor in spremljanje peči na daljavo. Samodejni tedenski urnik omogoča programabilno samodejno izklapljanje, ki optimizira porabo energije in povečuje učinkovitost obratovanja. Te funkcije podpirajo sodobno in digitalno povezano kuhinjo, ki izpolnjuje zahteve gostinstva.

Povzetek in področja uporabe

Ta kontinuirani peč je popolna izbira za picerije, pekarne in gostinske obrate, ki dajejo prednost hitri in stalno visoki kakovosti peke. Posebej primeren je za pripravo pice in drugih pekovskih izdelkov v velikih obratih. Kombinacija varčne tehnologije, visoke varnosti in digitalnega upravljanja ga naredi nepogrešljivo pomoč v profesionalnem kuhinjskem vsakdanu.

• ⚠️ Upoštevajte, da morajo biti vsi plinski aparati priključeni s strani strokovnjaka
• ⚠️ Priporočena je uporaba odsesovalnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka
• ⚠️ Prosimo, upoštevajte, da mora biti med zadnjimi in stranskimi stenami ali sosednjimi velikimi napravami najmanj 15 cm razmika
• ⚠️ Odstranite embalažni material. Poskrbite, da bo stiropor v pečici in pod šamotnimi kamni popolnoma odstranjen
• Pred prvo uporabo je potrebno pečico zažgati. Pri tem vsake 30 minut temperaturo zvišajte za 50°C, dokler ne dosežete najvišje temperature
• Pečico segrejte na najvišjo temperaturo za 4 ure. Pri tem pustite vrata odprta, da lahko izhlapijo strupeni hlapi

• Redno odstranjujte ostanke peke v pečici.
• Po vsakem uporabi pečico temeljito očistite.