• Enostavno čiščenje naprave: Hitro razstavljanje zaščitnih plošč omogoča enostavno čiščenje.
• Zaščitne plošče primerne za pomivalni stroj: Zaščitne plošče je mogoče udobno prati v pomivalnem stroju.
• Olajšano čiščenje zaradi zasnove nabodala: Nabodalo je na spodnjem koncu zasnovano brez premikov, kar poenostavlja čiščenje.
• Hitro menjavanje nabodala za žar: Krilna vijak in sistem zapiranja s sponko omogočata enostavno in hitro zamenjavo.
• Primerno držalo za mesno nabodalo za Francijo in Belgijo: Naprava je optimalno prilagojena zahtevam teh trgov.
• Učinkovita porazdelitev toplote: Izboljšana oblika naprave zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote med žarjenjem.

Robusten plinski Gyros-/Döner žar za profesionalno uporabo

Ta plinski Gyros-/Döner žar s 4 gorilniki je idealen za gostinske obrate, ki cenijo učinkovito in varno žarjenje. Posebej je zasnovan za obdelavo do 60 kg mesa, kar ga naredi popolnega za uporabo v döner in gyros restavracijah. Opremljen je z 2 zaščitnima ploščama in 2 krilnima vratcema, kar zagotavlja dodatno udobje in zaščito med delovanjem.

Visokokakovostna oprema za največjo varnost in zmogljivost

Žar ima varnostni termoelement, ki stalno nadzoruje plamen in samodejno zapre dovod plina, če plamen ugasne. S tem je zagotovljeno varno delovanje. Zmogljivi gorilniki zagotavljajo enakomerno porazdelitev toplote in omogočajo učinkovito pripravo jedi z nizko porabo energije. Izdelan je iz enostavnega za vzdrževanje nerjavečega jekla, kar žaru zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje. Vgrajen varnostni ventil dodatno dopolnjuje zaščitne funkcije naprave.

Zaključek: zmogljiv žar za profesionalne zahteve

Ta plinski Gyros-/Döner žar je popolna izbira za gostinske obrate, ki iščejo zanesljiv in varen žar. Navduši z veliko kapaciteto, varno uporabo in robustno konstrukcijo iz nerjavečega jekla. Idealno primeren je za uporabo v döner in gyros restavracijah ter drugih gostinskih obratih, ki stavijo na kakovost in učinkovitost.

• ⚠️ Vsa plinska naprava mora biti priključena s strani strokovnjaka.
• Želimo opozoriti, da je priporočena uporaba odsesovalnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka.

• Pred čiščenjem popolnoma zapreti plinsko pipo. Napravo pustiti, da se ohladi do ročne temperature.
• Odstraniti mesni ražanj, posodo za zbiranje maščobe (reflektorne plošče) in lopatice. Ti snemljivi deli iz nerjavečega jekla se lahko neposredno postavijo v pomivalno korito ali – če je primerno – v pomivalni stroj.
• Ohišje iz nerjavečega jekla poškropiti s profesionalnim razmaščevalcem za gostinstvo. Pomembno: gorilnike/grelne elemente pri tem izpustiti (po potrebi pokriti s suhim kartonom ali aluminijasto folijo).
• Raztopljeno maščobno usedlino obrisati z vlažnimi krpami. Nato obvezno z uporabo čiste krpe površine dobro osušiti. Vlažne površine iz nerjavečega jekla v toplih gostinskih prostorih namreč predstavljajo idealno gojišče za bakterije.
• Po čiščenju namazati obešalnik za ražanj, da se prepreči blokada motorja.