Plinasti žar z lavastimi kamni – 13,8 kW

SKU GLB873GNamizna naprava – 700 globoko

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

1.974,99 € ^*

Priporočena maloprodajna cena 4099,99 €

Na zalogi!: 4 - 7 dni

vklj. Garancija najnižje cene

Brezplačna dostava^**

Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 2350,24 €

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

Plinasti žar z lavastimi kamni – 13,8 kW

SKU GLB873GNamizna naprava – 700 globoko

1974,99 € ^*

Priporočena maloprodajna cena 4099,99 €

Na zalogi!: 4 - 7 dni

vklj. Garancija najnižje cene

Brezplačna dostava^**

Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 2350,24 €

Dodatki (8)

Nadomestni deli (8)

Prednosti izdelka

Izdelano v Italiji: Pomeni visokokakovostno obdelavo in italijanski dizajn, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in estetske zahteve.
Grelni elementi in elektronika nemške izdelave: Zagotavljata zanesljivost in natančnost pri nadzoru temperature za enakomerno žarjenje.
Izjemna energijska učinkovitost: Lavini kamni dolgo zadržujejo toploto, kar zmanjšuje porabo plina in vzdržuje stalno vročo površino žara.

Opis

Velika površina za žar z lahko odstranljivim litoželeznim rešetkom
Dve ločeni upravljalni coni
Piezoelektrično vžiganje
Vlečni zbiralnik maščobe
Združljivo z drugimi izdelki serije: "Lorenzo 700"

Zmogljiv plinski žar z lavinimi kamni za profesionalne zahteve

Plinski žar z lavinimi kamni ponuja moč 13,8 kW, idealno za pripravo mesnih izdelkov. Opremljen je s termočlenom za nadzor plamena, ki zagotavlja maksimalno varnost, saj se dovod plina samodejno prekine, če plamen ugasne. Kakovostna izdelava iz nerjavečega jekla AISI-304 zagotavlja dolgo življenjsko dobo in robustnost. Z ergonomskimi vrtljivimi gumbi in piezo vžigom je upravljanje intuitivno in udobno. Ta namizna naprava je optimalno zasnovana za profesionalno uporabo.

Vsestranost in enostavna uporaba za gostinsko dejavnost

Žar ima veliko površino za žar z lahko odstranljivim litoželeznim rešetkom, ki olajša čiščenje. Vlečni zbiralnik maščobe učinkovito zbira maščobo in zagotavlja čistočo. Zahvaljujoč kombinaciji z drugimi izdelki serije "Lorenzo 700" je žar vsestransko razširljiv. Nastavljiva temperatura in zaščita pred brizganjem povečujeta udobje pri uporabi. Ta stabilna in varna naprava je popolnoma primerna za gostinstvo in cateringe.

Namestitev in uporaba

⚠️ Upoštevajte, da morajo biti vse plinske naprave priključene s strani strokovnjaka.
Priporoča se uporaba odsesovalne naprave za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka.
Vulkanski kamni naj se segrevajo približno 10 do 15 minut, dokler ne dosežejo polne temperature za žar in začnejo oddajati infrardeče sevanje.

Čiščenje in vzdrževanje

Po koncu strežbe postavite žar brez hrane približno 10–15 minut na najvišjo temperaturo, da se maščobe in ostanki hrane na rešetkah in kamnih spremenijo v belo pepel.
Kamne je treba vsakih nekaj dni obrniti.
Lavastone ne čistite s kemičnimi razmaščevalci ali detergentom za pomivanje posode.
Glede na obremenitev obrata je treba kamne popolnoma zamenjati vsakih 6 do 12 mesecev.

Tehnični podatki

Dimenzije