• Enakomerna porazdelitev toplote: Zagotavlja stalne rezultate pri vsakodnevni uporabi.
• Visokokakovostni plinski gorilniki: Namenjeni profesionalnim potrebam v gostinstvu.
• Posamezno nastavljivi gorilniki: Omogočajo natančen nadzor posamezne kuhališčne cone.

• Za 4 pice premera 30 cm
• Pekač iz šamota
• Ročno nastavljanje temperature
• Kakovostni plinski gorilniki, nastavljivi posamezno

Pekač in toplota

Pekač iz edinstvenega specialnega šamota zagotavlja optimalno in enakomerno porazdelitev toplote. Naprava doseže temperature do 400°C in je zasnovana za profesionalno uporabo. Toploto je mogoče prilagoditi glede na posamezen postopek peke, kar omogoča nadzorovano pripravo v vsakodnevnem delu.

Varnost in upravljanje

Ročno nastavljanje temperature omogoča enostavno prilagajanje med obratovanjem. Varnostni termoelement nadzoruje plamen in samodejno zapre dovod plina, če plamen ugasne. Poleg tega sta vgrajena varnostni termostat in varnostni ventil. Kakovostni plinski gorilniki so nastavljivi posamezno, kar podpira upravljanje v delovnem procesu.

• ⚠️ Vsa plinska naprava mora biti priključena s strani strokovnjaka.
• Priporoča se uporaba odsesovalnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka.
• ⚠️ Med zadnjimi in stranskimi stenami ter sosednjimi velikimi napravami mora biti najmanjša razdalja 15 cm.
• ⚠️ Odstranite embalažni material; pazite, da je stiropor v pečni in pod šamotnimi kamni popolnoma odstranjen.

1. Pred prvo uporabo je potrebno peč vžgati. Temperaturo zvišujte za 50 °C na vsakih 30 minut, dokler ne dosežete najvišje temperature.
2. Peč segrejte na najvišjo temperaturo za 4 ure in pri tem pustite vrata odprta, da lahko hlapi izhlapijo.

• Priporočamo redno čiščenje šamotnega kamna z medeninasto krtačo, da odstranite ostanke pečenja in tako preprečite nastanek dima
• Šamotnih kamnov ne čistite z vodo, saj lahko sicer pride do nastanka razpok zaradi napetosti