• Enakomerna porazdelitev toplote: Zagotavlja stalno toploto in podpira zanesljive rezultate kuhanja.
• Kakovostni plinski gorilniki: Namenjeni profesionalni uporabi in stabilni zmogljivosti v kuhinjskem vsakdanu.
• Posamezno nastavljivi gorilniki: Omogočajo prilagodljivo upravljanje temperature za različne priprave.

• Za 12 pizz premera 30 cm
• Pekač iz šamota
• Ročno nastavljanje temperature
• Kakovostni plinski gorilniki, nastavljivi posamezno

Enakomerna peka

Pekač iz edinstvenega specialnega šamota zagotavlja optimalno in enakomerno porazdelitev toplote. Zaradi tega je peč primerna za konstantno pripravo v profesionalni uporabi. Temperaturo je mogoče ročno nastavljati do 400 °C. Tako je peka prilagojena različnim zahtevam.

Varnostno upravljanje plina

Za delovanje je vgrajen varnostni termoelement, ki nadzira plamen in samodejno izklopi dovod plina ob ugašanju plamena. To dopolnjuje varnostni termostat in varnostni ventil. Kakovostni plinski gorilniki so nastavljivi posamezno, kar omogoča natančno upravljanje pri delu z napravo.

• ⚠️ Vsa plinska naprava mora biti priključena s strani strokovnjaka.
• ⚠️ Do zadnjih in stranskih sten ter do sosednjih velikih naprav mora biti zagotovljen minimalni razmik 15 cm.
• ⚠️ Odstranite embalažni material. Poskrbite, da bo stiropor v pečni komori in pod šamotnimi kamni popolnoma odstranjen.
• Priporočena je uporaba odsesovalnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka.

1. Pred prvo uporabo je potrebno peč vžgati. Temperaturo zvišujte za 50 °C vsakih 30 minut, dokler ne dosežete najvišje temperature.
2. Peč segrevajte 4 ure pri najvišji temperaturi. Vrata pustite odprta, da lahko hlapi uhajajo.

• Priporočamo redno čiščenje šamotnega kamna z medeninasto krtačo za odstranjevanje ostankov hrane, da se prepreči nastajanje dima
• Šamotnih kamnov ne čistite z vodo, saj lahko pride do nastanka razpok zaradi napetosti