• Narejeno v Italiji: Pomeni najvišjo kakovost in tradicionalno obrtniško izdelavo, ki zagotavlja dolgo življenjsko dobo in zanesljivost.
• Profesionalna pečica: Razvita za profesionalno uporabo, ponuja optimalne rezultate peke in visoko zmogljivost.
• Najkakovostnejša obdelava: Zagotavlja maksimalno dolgo življenjsko dobo, da pečica ostane vzdržljiva tudi pri intenzivni uporabi.
• Najboljša izolacija pečne komore: Zmanjšuje porabo energije in zagotavlja stalno visoko temperaturo za popolne rezultate peke.

Profesionalni plinski pizza peč za gostinstvo

Plinska pizza peč z devetimi pečicami je idealna za uporabo v gostinstvu in maloprodaji. Ponuja prostor za pice premera 33 cm in omogoča učinkovito pripravo velikih količin. Z ročnim upravljanjem imate vedno popoln nadzor nad postopkom peke. V paketu so vključeni nerjaveča kapa, fermentacijski kabinet za 6 pladnjev ter dva okvirja, ki dodatno olajšajo uporabo.

Kakovostna oprema in praktične funkcije

Peč je opremljena z varnostnim termočlenom, ki nadzira plamen in v primeru ugasnitve samodejno zapre dovod plina, kar zagotavlja največjo varnost. Neodvisno upravljanje posameznih pečic omogoča polno zmogljivost v času največje obremenitve in varčevanje z energijo v mirnejših obdobjih. Vsaka pečica ima lastno osvetlitev, tako da lahko postopek peke vedno dobro spremljate. Zaradi kakovostne izolacije je peč posebej varčna z energijo in optimalno ohranja toploto.

Zaključek in področja uporabe

Ta plinska pizza peč je popolnoma primerna za picerije, gostinske obrate in maloprodajne trgovine, ki cenijo učinkovitost in kakovost. Primerna ni le za peko pic na pladnjih ali neposredno na dnu pečice, temveč tudi za številne druge jedi. Kombinacija varnosti, energetske učinkovitosti in enostavnosti uporabe jo naredi za odlično izbiro za profesionalno uporabo.

• ⚠️ Upoštevajte, da morajo biti vse plinske naprave priključene s strani strokovnjaka
• ⚠️ Priporočena je uporaba odsesovalnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka
• ⚠️ Prosimo, upoštevajte, da mora biti med zadnjimi in stranskimi stenami ali sosednjimi večjimi napravami najmanj 15 cm razmika
• ⚠️ Odstranite embalažni material. Poskrbite, da bo stiropor v pečni komori in pod šamotnimi kamni popolnoma odstranjen
• Pred prvo uporabo je potrebno pečico zažgati. Temperaturo zvišujte za 50 °C vsakih 30 minut, dokler ne dosežete najvišje temperature
• Pečico segrevajte na najvišjo temperaturo 4 ure. Pri tem pustite vrata odprta, da lahko izhlapijo strupeni hlapi

• Priporočamo redno čiščenje šamotnega kamna z medeninasto krtačo za odstranjevanje ostankov hrane, s čimer se prepreči nastajanje dima
• Šamotnih kamnov ne čistite z vodo, saj lahko pride do nastanka razpok zaradi napetosti