Plinarna peč za pice – 6+6 x 33 cm – ročno upravljanje – vključno s pokrovom in omaro za vzhajanje

SKU 2#PEZ630G#HGNajvišja temperatura: 370 °C
Oceni zdaj

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

7.699,99 € *
Priporočena maloprodajna cena 15.799,99 €
Čas dostave: 5 - 6 tednov
Brezplačna dostava**
Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 9162,99 €

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

Dodatki (6)

Prednosti izdelka

  • Izdelano v Italiji: Zagotavlja najvišjo kakovost in tradicionalno obrtniško izdelavo za dolgotrajne izdelke.
  • Profesionalna pečica: Idealna za profesionalno uporabo, zagotavlja zanesljive in enakomerne rezultate peke.
  • Najkakovostnejša obdelava: Nudi maksimalno vzdržljivost in robustnost za vsakodnevno uporabo.
  • Najboljša izolacija pečne komore: Zmanjšuje porabo energije in omogoča stalne, visoke temperature za popolne pice.

Opis

Profesionalni plinski pizza peč za gostinstvo

Ta plinska pizza peč je popolna za uporabo v gostinstvu in maloprodaji. Ponuja dve ločeni pečni komori, vsaka s 6 pekači premera 33 cm, kar zagotavlja visoko prilagodljivost pri pripravi različnih jedi. Ročno upravljanje omogoča enostavno uporabo, medtem ko priložena nerjaveča pokrovka in fermentacijski kabinet optimalno dopolnjujeta delovni proces. Tako imate na voljo robustno in vsestransko napravo, ki je posebej prilagojena zahtevam picerij in gostinskih obratov.

Zmognostna in varna oprema

Peč je opremljena z varnostnim termoelementom, ki nadzoruje plamen in ob njegovem ugašanju samodejno zapre dovod plina, kar bistveno poveča varnost med delovanjem. Vsaka pečna komora ima neodvisno upravljanje, tako da lahko v času največjega obsega dela izkoristite polno zmogljivost, v mirnejših obdobjih pa varčujete z energijo. Neodvisna osvetlitev v vsaki komori zagotavlja optimalen pregled med peko. Poleg tega peč navdušuje s svojo kakovostno toplotno izolacijo, ki zmanjšuje porabo energije in zagotavlja konstantno visoko temperaturo peke. Veliko, toplotno odbojno steklo omogoča enostaven nadzor jedi brez odpiranja vrat.

Zaključek in področja uporabe

Ta plinska pizza peč je idealna za picerije, gostinske kuhinje in maloprodajo, ki dajejo poudarek na kakovost, varnost in učinkovitost. Primerna je ne le za klasične pice, temveč tudi za pripravo drugih jedi neposredno na pečni plošči ali v pekačih. Kombinacija fermentacijskega kabineta in nerjaveče pokrovke naredi napravo vsestranskega pomočnika v profesionalnem vsakdanu. S to pečjo izberete energetsko učinkovito, varno in zmogljivo pečno napravo, ki bo vašo gostinstvo optimalno podprla.

Namestitev in uporaba

  • ⚠️ Upoštevajte, da morajo biti vse plinske naprave priključene s strani strokovnjaka
  • ⚠️ Priporočena je uporaba odsesovalnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka
  • ⚠️ Prosimo, upoštevajte, da mora biti med zadnjimi in stranskimi stenami ali sosednjimi večjimi napravami najmanj 15 cm razmika
  • ⚠️ Odstranite embalažni material. Poskrbite, da bo stiropor v pečni komori in pod šamotnimi kamni popolnoma odstranjen
  • Pred prvo uporabo je potrebno pečico zažgati. Temperaturo zvišujte za 50 °C vsakih 30 minut, dokler ne dosežete najvišje temperature
  • Pečico segrevajte na najvišjo temperaturo 4 ure. Pri tem pustite vrata odprta, da lahko izhlapijo strupeni hlapi

Čiščenje in vzdrževanje

  • Priporočamo redno čiščenje šamotnega kamna z medeninasto krtačo za odstranjevanje ostankov hrane, s čimer se prepreči nastajanje dima
  • Šamotnih kamnov ne čistite z vodo, saj lahko pride do nastanka razpok zaradi napetosti

Tehnični podatki

Dimenzije

Širina 1.450 mm
Globina 1.442 mm
Višina 1.969 mm

Notranje mere posamezne komore

Širina 1.050 mm
Globina 700 mm
Višina 160 mm

Podrobnosti

Število palub 2 pečici
Pice na komoro 6
Za pice s premerom Ø 33 cm

Način peke

Način ogrevanja Spodnja grelna plošča
Temperatura do 370 °C

Nazivne vrednosti

Priključek plin
kcal/h 11.300
Moč 26 kW

Nazivne vrednosti upravljalnih elementov

Priključek električni
Napetost 230 V
Frekvenca 50 Hz
Faza(-e) 1N~/PE

Dostava

Način dostave Špedicija
Stanje dostave Delno sestavljeno
Bruto teža 623 kg
Neto teža 623 kg

Varnostna navodila in navodila za odstranjevanje

TUV
Vaš zanesljivi partner
  • Razmerje med ceno in zmogljivostjo: ocena "zelo dobro"
  • Zadovoljstvo strank: ocena "zelo dobro"
Vaše prednosti
  • Več kot 35.000 izdelkov na zalogi in pripravljenih za odpremo
  • Brezplačna dostava po vsej Evropi za vsa naročila
  • Ste drugje našli nižjo ceno? Uveljavite našo Obljuba izenačitve cene!
  • Preverjena kakovost, podprta z več kot 20 leti vodilnih izkušenj na trgu
Ali vam manjkajo informacije o izdelku?Prosimo, pišite nam neposredno tukaj >