Pekarna s večnadstropno pečico in funkcijo pare – digitalna – 3 pekalne komore – vključno s pokrovom in omaro za vzhajanje 12x EN 600x400

SKU BOMHFNajvišja temperatura: 300 °C

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

9.899,99 € *
Priporočena maloprodajna cena 18.999,99 €
Na zalogi!: 4 - 7 dni
Brezplačna dostava**
Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 11.780,99 €

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

Dodatki (4)

Opis

Prednosti izdelka

  • Čas segrevanja in kuhanja na pari za vsako nadstropje (spodnja in zgornja temperatura v dnu) je mogoče prilagoditi individualno – tako je mogoče na vsakem nadstropju po želji pripraviti različne izdelke
  • Veliki prihranki energije – zahvaljujoč tehnologiji kondenzacijskih keramičnih upornikov
  • Nastavljivo uravnavanje vlage z ročnim sistemom ventilov

Izvedba

  • Pekarna in slaščičarna – pečica, vključno z omaro za vzhajanje
  • Eleganten in ergonomičen dizajn
  • Barva: Nerjaveče jeklo
  • Velika površina, toplotno odporna zasnova z dvojnim steklom
  • Nizka poraba energije zaradi visokokakovostne izolacije
  • Vsaka pečica ima ločeno stekleno vratce
  • Z priključkom za vodo in odtokom

Kakovost

  • Ohišje iz visokokakovostnega Nerjaveče jeklo AISI 304
  • Notranjost iz aluminirane pločevine Alusi
  • Notranja izolacija iz kamene volne
  • Šamotna plošča iz posebne zlitine z gladko površino
  • Načelo statičnega ogrevanja
  • Nastavljivo uravnavanje vlage z ročnim sistemom ventilov
  • Ročno krmiljen parni ventil

Opombe

  • Ta naprava potrebuje fiksni vodovodni priključek!
  • Za brezhibno delovanje priporočamo, da napravo redno odstranjujete vodni kamen – ustrezna sredstva za odstranjevanje vodnega kamna so na voljo med dodatki.
  • Če imate vgrajeno napravo za odstranjevanje vodnega kamna, upoštevajte, da je treba kartušo regenerirati po pretoku približno 1.500–2.000 litrov vode. Dejanski največji pretok je odvisen od trdote vode.

Smernice

  • Proizvedeno v skladu s higienskimi in varnostnimi smernicami
  • Izdelek nosi oznako CE v skladu z direktivo
  • Material je skladen z evropskimi standardi za živila

Tehnični podatki

Dimenzije

Širina 990 mm
Globina 1.750 mm
Višina 2.210 mm

Dimenzije pečne komore

Širina 600 mm
Globina 800 mm
Širina krila 610 mm
Višina odprtine 210 mm

Podrobnosti

Vrsta naprave konvekcijska pečica
Proizvodnja pare nastavljivo neposredno vbrizgavanje
Uporaba digitalno
Zmogljivost posamezne pečne komore 2x pekač EN 600x400 ali 1x pekač EN 600x800
Zmogljivost fermentacijske komore 12x EN 600x400 ali 6x EN 600x800
Temperaturno območje 50 °C do 300 °C

Nazivne vrednosti

Način delovanja Elektrika
Moč 24,80 kW
Napetost 400 V
Faza(-e) 3N~/PE
Frekvenca 50 Hz
Priključek za vodo 1/2" palcev

Dostava

Način dostave Špedicija
Stanje dostave Vgrajeno
Bruto teža 870 kg
Neto teža 700 kg

Prenos / Eksplodirana risba

TUV
Vaš zanesljivi partner
  • Razmerje med ceno in zmogljivostjo: ocena "zelo dobro"
  • Zadovoljstvo strank: ocena "zelo dobro"
Vaše prednosti
  • Več kot 35.000 izdelkov na zalogi in pripravljenih za odpremo
  • Brezplačna dostava po vsej Evropi za vsa naročila
  • Ste drugje našli nižjo ceno? Uveljavite našo Obljuba izenačitve cene!
  • Preverjena kakovost, podprta z več kot 20 leti vodilnih izkušenj na trgu
Ali vam manjkajo informacije o izdelku?Prosimo, pišite nam neposredno tukaj >