Prednost izdelka

• Idealno za nočno delovanje – testo se samodejno hitro ohladi in pripravi za peko ob želenem času

• Industrijski PLC-krmilnik s shranjevanjem podatkov – idealen za nadzor procesov in usposabljanje zaposlenih

• Fermentacija v skladu z vnaprej določeno krivuljo temperature in vlage za ponovljive rezultate

• Enostavno in hitro namestitev – zahvaljujoč praktičnim kolescem

Izvedba

• Avtomat za vzhajanje in prekinjevalnik vzhajanja

• Popolnoma avtomatski sistem za nadzor fermentacije in hitrega ohlajevanja

• Fermentacija, prekinitev fermentacije in hitro hlajenje v enem samem aparatu

• Zaključi proces fermentacije v določenem trenutku

• Proces fermentacije poteka v skladu z vnaprej določeno krivuljo temperature in vlažnosti

• Pravilen nadzor temperature, vlage in kvasovk

• Uporabniku prijazen zaslon na dotik

• Zvočni in svetlobni opozorilni signali

• Varnostno kopiranje podatkov prek USB-ja / SD-kartice

• Velika zmogljivost skladiščenja za do 40 pločevin EN 600x400 ali 20 pločevin 600x800

• Dolga življenjska doba zaradi visokokakovostnih komponent

Kakovost

• Ohišje in notranjost sta iz visokokakovostnega Nerjaveče jeklo AISI 304

• Polna vrata iz nerjavečega jekla

• 50 mm debela izolacija

• Visokokakovosten kompresor

Hlajenje

• Enakomerna cirkulacija zraka in avtomatski sistem odmrzovanja

Hladilni predali

• 1 hladilni predal z 1 vrati

Opomba

• Plošče niso vključene v dobavo!

Smernice

• Proizvedeno v skladu s higienskimi in varnostnimi smernicami

• Izdelek nosi oznako CE v skladu z direktivo

• Material je skladen z evropskimi standardi za živila