Termalni razdeljevalnik pijač

Grelnik za pomfrit

Termovzačaj iz nerjavečega jekla

Škatle za hrano

Škatle za pice

Škatle za burgerje

Skodelice in posode

Škatle za hrano na poti

<h2>Besonders platzsparend: unsere Bain-Maries Tischgeräte</h2><h3>Schonendes Warmhalten mit den kompakten Bain-Maries Tischgeräten von GGM Gastro</h3>Vor allem bei Buffets, Essensausgaben oder Ähnlichem, ist es von besonderer Bedeutung, die bereits zubereiteten Speisen jederzeit gleichmäßig warm zu halten. Ein schonendes Warmhalten, ohne dass das Essen anbrennt ist dabei besonders wichtig. Die ideale Lösung dafür sind Bain-Maries. Für eine besonders platzsparende und flexible Nutzung bietet GGM Gastro den Gastronomen deshalb, unter anderem, verschiedene Tischgeräte an. Die Bain-Marie Tischgeräte sind mit ihrem Fassungsvermögen darauf ausgelegt, größere Mengen von Speisen optimal und schonend warm zu halten. Somit eignen sich die Geräte ideal für den Einsatz in professionellen, gewerblichen Betrieben. Beispielsweise bei Buffets können sie besonders flexibel eingesetzt werden. Ihre Gummifüße sorgen dabei jederzeit für einen festen und sicheren Stand. Der Korpus der Bain-Marie Tischgeräte ist vollständig aus hochwertigem und rostfreiem Edelstahl gefertigt. Somit kann man den Geräten eine besondere Robustheit und Langlebigkeit nachsagen. <h3>Wählen Sie bequem zwischen den elektrischen und gasbetriebenen Bain-Maries Tischgeräten</h3>Erhältlich sind bei GGM Gastro sowohl elektrische Geräte, als auch gasbetriebene. Beide Varianten sind besonders leicht zu handhaben. Die Gasgeräte arbeiten voreingestellt mit Propangas. Sie verfügen über einen elektrischen Zünder. Belüftungsschlitze sorgen für eine angemessene Luftzirkulation. Die besonders leistungsstarken elektrischen Bain-Maries können mit Hilfe eines manuellen Temperaturreglers eingestellt werden. Es gibt sowohl stufenlose Modelle, als auch solche mit Stufen. Dabei kann zwischen Stufen zum Warmhalten der Speisen, und solchen zum schnellen Aufheizen des Essens unterschieden werden. Ein- und ausgeschaltet werden können die Geräte mit Hilfe eines Schalters. Eine Leuchte unterstützt zudem die sichere und effiziente Nutzung der Bain-Marie Tischgeräte.<h3>Flexibilität auf Wunsch dank unterschiedlicher Behälter</h3>Dank der glatten Oberflächen und mit Hilfe des Ablasshahns für das verwendete Wasser, erweist sich der Reinigungsprozess der Geräte als besonders einfach. Somit können die Gastronomen den strengen hygienischen Anforderungen der Branche im Handumdrehen nachkommen. Je nach Belieben können die Gastronomen entscheiden, ob sie z.B. nur einen großen Behälter nutzen wollen, oder ob sie verschiedene Speisen beispielsweise in drei kleineren Behältern warm halten wollen. Die passenden Behälter sind selbstverständlich ebenfalls im Sortiment von GGM Gastro erhältlich.

Bain-Marie in Hotpot – namizne naprave

<h2>Mobiles Warmhalten mit unseren Bain-Marie Thermowagen</h2><h3>Die Bain-Marie Thermowagen von GGM Gastro bereichern vor allem Essensausgaben und Buffets</h3>Bain-Maries sind Küchengeräte, die in der Gastronomie gerne genutzt werden, um Speisen schonend warm zu halten. Die Geräte wärmen die zubereiteten Gerichte mit dem Prinzip des Wasserbades. Somit wird die Wärme gleichmäßig verteilt, ohne dass die Speisen anbrennen können. Für eine besonders flexible und mobile Nutzung bietet GGM Gastro verschiedene Modelle von Bain-Marie Thermowagen an. Die Bain-Marie Thermowagen von GGM Gastro sind ausgezeichnet für das Warmhalten größerer Mengen von Speisen geeignet. Somit können sie optimal in professionellen, gewerblichen Betrieben eingesetzt werden. Besonders gut bieten sich die Bain-Maries für Buffets oder auch für Essensausgaben an. Je nach Bedarf können die Gastronomen bei GGM Gastro zwischen verschiedenen Bain-Marie Thermowagen auswählen. Sie verfügen über unterschiedliche Kapazitäten und Einstellungen. <h3>Die Bain-Marie Thermowagen ermöglichen einen sicheren Transport und ein zuverlässiges Warmhalten der Speisen</h3>Die Thermowagen sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Sie sind besonders robust, widerstandsfähig und überzeugen mit einer enormen Langlebigkeit. Ein besonders starker und stabiler Griff, ebenfalls aus rostfreiem Edelstahl, ermöglicht einen einfachen und sicheren Transport des Wagens. Die Bain-Marie Thermowagen von GGM Gastro sind mit vier Lenkfüßen ausgestattet. Dadurch ist es den Gastronomen möglich, sie ohne Mühen flexibel und mobil einzusetzen. Die Temperatur der Bain-Maries kann mit Hilfe des Reglers an der Seite der Thermowagen reguliert werden. Mit einem Schalter an derselben Seite werden die Geräte ein- und ausgeschaltet. Eine Betriebskontrollleuchte sorgt dabei für eine sichere und effiziente Nutzung. Bei Geräten mit mehr als einem Behälter, haben die Gastronomen die Wahl zwischen Bain-Marie Thermowagen, bei denen die Temperatur universell reguliert wird, und solchen, bei denen jedes Wasserbad individuell eingestellt werden kann. Im unteren Bereich der Thermowagen befindet sich zudem eine nützliche Ablagefläche, sodass zusätzliche Utensilien ganz einfach dort abgestellt werden können.<h3>Hygienisch einwandfrei ohne besonderen Aufwand</h3>Bevor die Speisenbehälter eingesetzt werden, muss zunächst Wasser eingefüllt werden. Mit Hilfe des Wasserablasshahns, wird die Reinigung nach der Benutzung stets erleichtert. Auch die Beschaffenheit der Oberflächen kommt einer mühelosen Säuberung sehr entgegen, und Hygienestandards können jederzeit einfach eingehalten werden. Somit sind die Bain-Marie Thermowagen von GGM Gastro die perfekte Wahl für all jene Gastronomen, die eine flexible und professionelle Lösung suchen, um ihre Speisen schonend warm zu halten.

Termovozni vozički Bain-Maries

Dodatki za grelne posode

Grelniki za hrano – Eco

Električni grelni pladnji

Grelniki za hrano – Premium

<h2>Stets auf Temperatur: Speisen warmhalten mit Chafing Dishes</h2><h3>Warmhalten mit dem Wasserbadprinzip - so zuverlässig arbeiten die Chafing Dishes von GGM Gastro</h3>Damit gekochte Speisen bei einem Buffet auch ausreichend lange warm und servierfähig bleiben, müssen sie entsprechend auf Temperatur gehalten werden. Die Chafing Dishes von GGM Gastro sorgen nicht nur dafür, dass die Speisen nicht an Hitze verlieren, sondern machen außerdem auch optisch einen guten Eindruck auf dem Buffet. Dank ihres innovativen und modernen Designs erfüllen die Chafing Dishes bei bestem Aussehen ihren Zweck und sorgen daher für Kundenzufriedenheit. Im Webshop von GGM Gastro werden verschiedene Chafing Dishes angeboten. So kann zwischen <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/warmhalten/chafing-dishes/chafing-dishes-standard" target="_self"><em>Standard</em></a>-, <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/warmhalten/chafing-dishes/chafing-dishes-premium" target="_self"><em>Premium</em></a>- und <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/warmhalten/chafing-dishes/chafing-dishes-elektro" target="_self"><em>Elektromodellen</em></a> gewählt und der individuelle Bedarf abgedeckt werden. <h3>Unkompliziertes Warmhalten von Gerichten dank funktionaler Bauweise der Chafing Dishes</h3>Ein Chafing Dish hält die Speisen nach dem Wasserbadprinzip warm. So kann vor allem verhindert werden, dass die Gerichte anbrennen. Werden die Chafing Dishes nicht elektrisch betrieben, befinden sich unter dem Wasserbehälter ein oder mehrere Brandpastenbehälter. Die Chafing Dishes von GGM Gastro weisen eine hohe Kapazität auf, sodass auch auf Großveranstaltungen zahlreiche Gäste bewirtet werden können. Die Chafing Dishes sind aus qualitativ hochwertigen Materialien gefertigt, welche durch ihre robuste und widerstandsfähige Bauweise zu einer besonderen Langlebigkeit beitragen. Weiterhin ermöglichen die verwendeten Materialien eine leichte und mühelose Reinigung, sodass die Hygienebedingungen zu jedem Zeitpunkt erfüllt sind. <h3>Bewirten Sie Ihre Gäste mit wohltemperierten Speisen - und das jederzeit!</h3>Die Chafing Dishes können mit einem Deckel erworben werden, welcher sowohl die konstante Wärmeverteilung unterstützt, als auch die Speisen vor Verunreinigungen schützt. Dies können beispielsweise Klapp- oder Rolldeckel sein. Die Chafing Dishes von GGM Gastro können unterschiedliche GN-Behälter in sich aufnehmen, in denen die Speisen optimal untergebracht sind. Je nach Bedarf können runde oder eckige Modelle gewählt werden. Die Elektro Chafing Dishes überzeugen durch eine regulierbare Temperatur mit Hilfe eines Thermostats, sodass die benötigte Temperatur jederzeit individuell eingestellt werden kann. Mit einem Chafing Dish von GGM Gastro ist jedes Buffet bestens ausgestattet. Er hält alle Speisen zuverlässig warm, sodass die Gäste zu besten Bedingungen bewirtet werden können. Deckel mit hitzebeständigen Griffen können ganz einfach abgenommen werden, sodass sich an den Speisen bedient werden kann. Mit dem passenden <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/warmhalten/chafing-dishes/zubehoer-chafing-dishes" target="_self"><em>Zubehör </em></a>können die Chafing Dishes bestmöglich ergänzt werden.

Grelniki za hrano

ogrevalnik za jajca

Voziček za pogostitev – hlajen in ogrevan

Termovozni: nevtralni, hladilni in ogrevalni

Ogrevan voziček za pogostitev

CAMBRO | Termo vozički

<h2>Transport bei konstanter Temperatur mit unseren Bankettwagen</h2><h3>Die Bankettwagen eignen sich hervorragend für eine mobile Bewirtung in diversen gastronomischen Bereichen</h3>Bankettwagen sind in der Gastronomie unverzichtbare Elemente, insbesondere im Bereich des Catering und der Großküche. Ein Bankettwagen kann vorgefertigte Speisen entweder <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/warmhalten/bankettwagen/bankettwagen-kalt" target="_self"><em>kühlen</em> </a>oder <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/warmhalten/bankettwagen/bankettwagen-warm" target="_self"><em>warmhalten</em></a>, sodass diese beispielsweise bei gleichbleibender Temperatur transportiert oder über einen längeren Zeitraum für Gäste angeboten werden können. Auch bei der Gemeinschaftsverpflegung unter anderem in Kantinen oder Schulen werden Bankettwagen gerne genutzt, da sie eine praktische Vorbereitung und Bereitstellung der Gerichte ermöglichen. Die Bankettwagen von GGM Gastro bestehen aus qualitativ hochwertigem Material und sind bestens für den gewerblichen Gebrauch geeignet. Damit die Gäste optimal bewirtet werden können, können Bankettwagen auf Rädern beliebig dorthin geschoben werden, wo man sie gerade benötigt. Feststellbare Räder sorgen dabei für einen sicheren Stand.<h3>Kühlen oder warmhalten - unsere Bankettwagen erfüllen Ihre Ansprüche</h3>Die Bankettwagen weisen eine unterschiedliche Kapazität und Größe auf, sodass das Gerät dem individuellen Bedarf des Käufers entsprechend ausgewählt werden kann. Auch sollte der notwendige Temperaturbereich bedacht werden. Einerseits stellt sich die Frage, ob die Speisen gekühlt oder warmgehalten werden sollen und anschließend, welche konkreten Temperaturen dafür regelmäßig benötigt werden.Je nach Ausführung sind die Bankettwagen geeignet für Bleche, Roste oder GN-Behälter, sodass die Speisen fachgerecht eingelagert werden können. Eine Temperaturanzeige informiert jederzeit darüber, welche Temperatur eingestellt wurde. Sie kann bequem abgelesen und somit kontrolliert werden. Weiterhin sind Bankettwagen mit regulierbarer Temperatur besonders praktisch, um die benötigte Temperatur präzise einstellen zu können.<h3>Qualitativ hochwertig und einfach zu bedienen - perfekt für den stetigen Einsatz konzipiert</h3>Dank einer hochwertigen Isolierung und dem robusten Gehäuse handelt es sich bei den Bankettwagen von GGM Gastro um besonders langlebige Geräte, die durch ihre zuverlässige Kühlung oder Wärmeverteilung die beinhalteten Gerichte wohltemperiert für den Verzehr bereithalten. Zusätzliche Funktionen wie ein Touchdisplay oder selbstschließende Türen sorgen für eine einfache, sowie komfortable Bedienung und vermitteln die Qualität dieser Gastronomiegeräte. Des Weiteren sind die Bankettwagen von GGM Gastro dank der Beschaffenheit der Oberflächen leicht zu reinigen. Dies ermöglicht eine problemlose Einhaltung der Hygienemaßnahmen, die gerade im Bereich der Gastronomie einen hohen Stellenwert haben.

Vozila za prevoz hrane in banketna vozila

ogrevalnik krožnikov

Dispenser za krožnike na kolesih

Grelnik za krožnike z kolesi

Dispenser za krožnike

<h2>Warmer Teller, warme Speise - mit unseren Tellerwärmern</h2><h3>Die Tellerwärmer von GGM Gastro verhindern zuverlässig, dass das Gericht zu schnell abkühlt </h3>Hat ein Gast sein Essen geordert, sollte es ihm wohltemperiert serviert werden. Schließlich möchte kaum jemand sein Gericht lauwarm oder sogar gänzlich erkaltet aufgetischt bekommen, wenn es eigentlich noch dampfen sollte. Oftmals trägt der Teller jedoch dazu bei, dass die Speise, nachdem sie darauf platziert wurde, schneller an Temperatur verliert, da der Teller kühl ist. Damit dies verhindert werden kann, werden die Teller in der Gastronomie häufig angewärmt – so können die Speisen auf den Teller aufgetan werden, ohne, dass sie zu schnell abkühlen.Die Teller werden mit einem Tellerwärmer gewärmt. Innerhalb kürzester Zeit werden die Teller auf eine ideale Essenstemperatur gebracht. Die Tellerwärmer von GGM Gastro sind hervorragend für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet, denn sie sind aus robusten Materialien gefertigt und können im Handumdrehen eine hohe Anzahl an Tellern gleichzeitig erwärmen. <h3>Wunschtemperatur in kürzester Zeit für schnelle Serviervorgänge</h3>Bei den Tellerwärmern von GGM Gastro handelt es sich um leistungsstarke Qualitätsprodukte, die mit hochwertigen Heizelementen für wohltemperierte Teller sorgen. Sie sind besonders einfach zu bedienen, sodass der Serviervorgang schnell erfolgen kann. Die Teller sind im Handumdrehen auf die gewünschte Temperatur gebracht und können mit den Speisen belegt und anschließend dem Gast serviert werden.Dank der hochwertigen Beschaffenheit der Oberflächen sind die Tellerwärmer von GGM Gastro leicht zu reinigen. <h3>Beheizte Tellerspender von GGM Gastro für den mobilen Einsatz</h3>GGM Gastro bietet außerdem beheizte <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/warmhalten/tellerwaermer/tellerspender" target="_self"><em>Tellerspender</em> </a>in seinem Sortiment an. Die Tellerspender können eine hohe Anzahl an Tellern in sich aufnehmen und bringen den besonderen Vorteil der Mobilität mit sich, da sie über angebrachte Rollen verfügen. Dies ermöglicht maximale Flexibilität, denn der Tellerwärmer kann ganz einfach rangiert werden. Die beheizten Tellerspender von GGM Gastro sind äußerst widerstandsfähig und langlebig und weisen eine hohe Stabilität auf. Für die Teller ist innerhalb der Tellerspender ein sicherer Halt garantiert, sodass sie problemlos eingelagert und entnommen werden können.Mit den Tellerwärmern und beheizten Tellerspendern von GGM Gastro bleiben die Speisen auf den Tellern länger warm, sodass die Gäste die vollständige Qualität des Essens genießen können.

Grelniki za krožnike in razdeljevalniki krožnikov

Toplotne omare 600 globoke

Toplotne omare 600 globoke – z robom

Toplotne omare 600 globoke – s prehodom

Toplotne omare 700 globoke

Toplotne omare 700 globoke – z robom

Toplotne omare 700 globoke – s prehodom

<h2>Die nützlichen Allrounder: unsere Arbeitswärmeschränke</h2><h3>Die Arbeitswärmeschränke von GGM Gastro vereinen Arbeitsfläche mit einem Wärmeschrank - optimal für die Gastronomie!</h3>Die Küchengeräte in den Profiküchen unterscheiden sich durch verschiedene Faktoren maßgeblich von den Geräten im Hausgebrauch. Sie sind in der Regel mit einer höheren Kapazität ausgestattet, für größere Produktionen ausgelegt und vereinen häufig mehrere Funktionen in nur einem Gerät.Dies ermöglicht schnelle und effiziente Arbeitsabläufe und perfekte Ergebnisse, sodass ein Gastronomiebetrieb seine Gäste zufriedenstellend bewirten kann.Bei den Arbeitswärmeschränken von GGM Gastro handelt es sich um ein solches, multifunktionales Qualitätsprodukt, was dem Gastronomen hilfreich in der Küche zur Seite steht. Diese Arbeitswärmeschränke fungieren als Arbeitsbereich, sowie zum Wärmen von Speisen oder Zutaten. Durch diese Kombination sind sie äußerst praktisch und bereichern beispielsweise Restaurants oder Pizzerien. <h3>Robust und dabei hygienisch eginen sich die Arbeitswärmeschränke für jede Profiküche</h3>Die Arbeitswärmeschränke von GGM Gastro erscheinen als verschweißte Konstruktionen aus hochwertigem Edelstahl. Da dieses Material besonders robust und widerstandsfähig ist, versprechen die Arbeitswärmeschränke nicht nur Qualität, sondern auch Langlebigkeit. Einer kontinuierlichen Nutzung halten sie zuverlässig stand. Da Edelstahl einen schlechten Nährboden für Mikroorganismen darstellt, ist er bestens geeignet für den Bereich der Lebensmittelverarbeitung. Auch die Reinigung ist dank des Materials äußerst einfach und simpel. Ein besonderer Pluspunkt – Edelstahlmöbel sind auch nach Jahren sehr beständig gegen häufiges Putzen und diverse verwendete Reiniger. <h3>Erst zubereiten, dann auf Temperatur halten - mit den Arbeitswärmeschränken von GGM Gastro</h3>Die Arbeitswärmeschränke punkten nicht nur durch ihre hochwertige Beschaffenheit, sondern außerdem durch eine große Arbeitsfläche sowie den beheizten Unterbau mit regulierbarer Temperatureinstellung. Die Kombination dieser Aspekte macht die Arbeitswärmeschränke zu praktischen Allroundern, die vielseitig eingesetzt werden und dabei ganz einfach und komfortabel bedient werden können.Eine sehr hohe Tragkraft und höhenverstellbare Edelstahlfüße garantieren eine besondere Stabilität und Belastbarkeit dieser Schränke. Je nach Ausführung befindet sich im Unterbau ein höhenverstellbarer Zwischenboden zum Zwischenlagern der Gerichte, die dort durch eine Luftheizung auf eine beliebige Temperatur gebracht oder auf dieser gehalten werden können.Ein Modell mit Schiebetüren ermöglicht ein komfortables Entnehmen und Einlagern der Gerichte und sorgt außerdem dafür, dass die Temperatur innerhalb des Unterbaus optimal beibehalten werden kann.

Toplotne omare

Parni kuhalnik in parnik za cmoke

Vitrine za ohranjanje toplote 

Vitrine za ohranjanje toplote piščancev 

Vitrine za ohranjanje toplote za hot doge in prigrizke

<h2>Für eine ansprechende Anrichtung: unsere Warmhaltevitrinen</h2>
<h3>Die Warmhaltevitrinen von GGM Gastro sorgen für eine ideale Präsentation und gleichzeitigen Schutz Ihrer Speisen</h3>
Besonders in Kantinen, Großküchen oder beim Imbiss ist es maßgeblich, dass die angebotenen Speisen den Gästen so ansprechend wie möglich präsentiert werden. Schließlich sagt man nicht umsonst – das Auge isst mit. Und bei der Auswahl des Frühstücks oder Mittagessens oder eines Snacks für zwischendurch benötigt der Kunde einen genauen Blick auf das Angebot der Speisen, die bereits auf verzehrfertiger Temperatur gehalten werden.Die Warmhaltevitrinen von GGM Gastro ermöglichen das Warmhalten und Präsentieren verschiedenster Speisen und werden in unterschiedlichen Gastronomiebetrieben eingesetzt. Insbesondere für das „To go“ Geschäft sind diese Warmhaltevitrinen bestens geeignet, denn das frisch gebackene Croissant zum Frühstück oder ein heißes Stück Pizza auf die Hand für den Weg sollten bereits mit der benötigten Temperatur herausgegeben werden können, um Wartezeiten zu vermeiden.
<h3>Platzieren Sie Ihre Speisen ganz einfach auf Ablagen oder in GN-Behältern</h3>
Die Warmhaltevitrinen von GGM Gastro sind aus qualitativ hochwertigen Materialien gefertigt und stellen die ideale Lösung für den professionellen Einsatz in der Gastronomie dar. Sie beinhalten unterschiedlich viele Ablagen, auf denen die Speisen dem Kunden perfekt und ästhetisch präsentiert werden können. Auch Warmhaltevitrinen, in denen GN-Behälter untergebracht werden können, werden im Webshop von GGM Gastro angeboten. Je nach Ausführung ist eine abgerundete Frontscheibe ein besonderer Pluspunkt der Warmhaltevitrinen, denn sie ermöglicht nicht nur eine optimale Warenpräsentation, sondern bietet dabei gleichzeitig einen Hustenschutz, sodass die Speisen von den Gästen nicht verunreinigt werden können. Diese ist zusätzlich leicht zu reinigen, sodass die angebotenen Speisen jederzeit bestens gesehen werden und keine Flecken die Sicht beeinträchtigen können.
<h3>Das edle Design setzt Ihre Waren perfekt in Szene</h3>
Das moderne Design der Warmhaltevitrinen von GGM Gastro wertet die Räumlichkeit, in der sich die Vitrinen befinden, optisch auf und verspricht bereits von außen Qualität. Die Innenbeleuchtung lenkt den Blick der Gäste auf die präsentierten Speisen, wo sie auf einer beliebig einstellbaren Temperatur warmgehalten werden. Hat der Gast seine Wahl getroffen, können die Speisen ganz einfach und problemlos aus der Warmhaltevitrine entnommen und schließlich dem Gast übergeben werden.


Vitrine za ohranjanje toplote in parniki za cmoke

<h2>Leckere Knödel einfach zubereitet mit unseren Knödeldämpfern</h2><h3>Mit den Dumpling Steamern/ Knödeldämpfern von GGM Gastro gelingen große Mengen Knödel im Handumdrehen</h3>Knödel in verschiedenen Variationen sind äußerst beliebt. Die Teigklöße können vielseitig zubereitet werden - von herzhaft bis süß ist alles dabei, was das Herz begehrt. Fleischliebhaber aber auch Vegetarier können sich die Knödel so servieren lassen, wie sie es wünschen. Unterschiedliche Rezepte mit Knödeln lassen zahlreiche Möglichkeiten zu, sie anzurichten. Auch Dim Sum, eine Spezialität aus der chinesischen Küche, erfreut sich großer Beliebtheit. Bei diesen kleinen, gedämpften Leckereien handelt es sich um vielfältiges Fingerfood aus Teig, welches traditionell in Bambuskörbchen zum Tee serviert wird. Die Teigtaschen lassen sich auf viele verschiedene Arten füllen und ermöglichen eine große, geschmackliche Vielfalt.Besonders in Buffets oder Restaurants sind Knödel und Dim Sum Teil des Angebotes. Damit sie den Kunden ansprechend präsentiert werden können, bietet GGM Gastro hochwertige Dumpling Steamer, zu Deutsch Knödeldämpfer, in seinem Sortiment an. <h3>Besonders vielfältiger Einsatz: von Präsentieren über Warmhalten</h3>Die Knödeldämpfer sind aus robusten und widerstandsfähigen Materialien gefertigt und somit besonders stabil und langlebig. Sie eignen sich zum Präsentieren, Garen und Warmhalten von Dim Sum oder Knödeln und verhindern durch den Dampf, dass die Teigwaren austrocknen. Die Knödeldämpfer von GGM Gastro verfügen über eine hohe Kapazität, sodass sie ausreichend Platz für die Teigwaren haben. Die manuelle Bedienung der Knödeldämpfer ist kinderleicht, sodass eine ausgezeichnete und gleichmäßige Dämpfung problemlos erzielt werden kann. Die Einstellung der Temperatur erfolgt dabei über einen manuellen Drehknopf.<h3>Eine Warenpräsentation, die Ihre Gäste überzeugt</h3>Große Plexiglasfenster garantieren den Kunden einen guten Blick auf die frischen Produkte. Die Warenpräsentation wird noch verbessert, indem die herausnehmbaren Gitterböden leicht angewinkelt platziert sind – dies bringt einen ansprechenden Präsentationseffekt mit sich. Das Wasser wird in das Wasserbecken gefüllt. Anhand der Wasserstandskontrolle unterhalb der Tür können die verfügbaren Wassermengen stets im Blick behalten werden. Die Dumpling Steamer bzw. Knödeldämpfer von GGM Gastro sind leistungsstark, robust und langlebig und eignen sich daher hervorragend für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, wo sie den Kunden auf ansprechende Weise die leckeren Teigwaren präsentieren können.

Grelnik za prigrizke

<h2>Robust und mobil einsetzbar: die Suppenwärmer von GGM Gastro</h2><h3>Die Suppenwärmer von GGM Gastro halten Ihre Suppen stets auf Wunschtemperatur</h3>Eine lecker zubereitete Suppe sollte stets heiß genossen werden. Deshalb ist die Wahl eines leistungsstarken, passenden Suppenwärmers besonders wichtig. GGM Gastro bietet den Gastronomen die Wahl aus verschiedenen Modellen, mit denen sie Suppen jeglicher Art jederzeit heiß halten können.Die Suppenwärmer von GGM Gastro können bedenkenlos für den professionellen, gewerblichen Betrieb genutzt werden. Sie können ausgezeichnet in Restaurants z.B. für Buffets, für Cateringservices oder Ähnliches eingesetzt werden. Die Suppenwärmer sind neben diversen Suppen alternativ natürlich auch für Soßen oder Heißgetränke verwendbar. Die Geräte sind keinesfalls an einen Ort gebunden. Sie können leicht transportiert und angeschlossen werden, wodurch eine flexible und mobile Nutzung ermöglicht wird.<h3>Wählen Sie Suppenwärmer ganz individuell nach benötigtem Füllvolumen aus</h3>Das Sortiment von GGM Gastro bietet den Gastronomen die Wahl zwischen Suppenwärmern in unterschiedlichen Größen für verschiedene Kapazitäten. Außerdem sind die sowohl Modelle in Edelstahl, als auch mit einer schwarzen Lackierung erhältlich. So kann jeder Gastronom für sich individuell entscheiden, welche Größe und welches Design zu seinem Betrieb passen. Der Korpus, ebenso wie der herausnehmbare Einsatz für die Suppen, sind jeweils aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Dadurch sind die Suppenwärmer von GGM Gastro extrem robust und widerstandsfähig. Außerdem glänzen sie mit einer besonderen Langlebigkeit. <h3>Im Wasserbad werden die Suppen auf Temperatur gehalten</h3>Der klappbare und verschließbare Edelstahldeckel, mit einer Aussparung für einen Suppenlöffel, trägt dazu bei, dass die Wärme im Inneren gehalten werden kann und nicht entweicht. Dies unterstützt eine effiziente Nutzung der Geräte. Warmgehalten werden die Speisen mit dem Wasserbad Prinzips. Eine geeignete Temperatur kann mittels des manuellen Temperaturreglers eingestellt werden. Die Suppenwärmer von GGM Gastro sind besonders leistungsstark und wärmen die Suppen besonders schonend.Die Geräte können stets ohne großen Aufwand gereinigt werden. Die glatten Oberflächen und der herausnehmbare Einsatz ermöglichen diese mühelose Säuberung. Somit ist die Einhaltung der strengen Hygieneanforderungen der Gastronomiebranche stets möglich. Auch im Sortiment von GGM Gastro erhältlich, sind passende <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/gedeckter-tisch/buffetzubehoer/schoepfloeffel" target="_self"><em>Schöpflöffel</em> </a>in verschiedenen Größen, die ausgezeichnet zum Servieren von Suppen, oder für die Selbstbedienung der Gäste genutzt werden können.

Grelnik za juho

Grelnik za hrano

Toplotne žarnice

Plošče za ohranjanje toplote

Vgradnja grelnih plošč

Toplotni mostovi – infrardeči žarilniki

Toplotni mostovi – keramični grelci

Toplotni mostovi za obešanje – keramični grelci

<h2>Erstklassige Wärmeverteilung dank unseren Wärmebrücken</h2><h3>Vielfältig einsetzbar bereichern die platzsparenden Wärmebrücken von GGM Gastro viele gastronomische Bereiche</h3>Besonders beim Catering Service ist das Kühlen oder Warmhalten von Speisen über einen längeren Zeitraum nötig, sodass sie den Gästen ausreichend lang präsentiert und angeboten werden können. Damit die Speisen die ganze Zeit über die ideale Temperatur beibehalten, ist eine dementsprechende Technik von Nöten.Damit Gerichte oder auch Getränke längere Zeit warm und servierfähig gehalten werden können, werden Wärmebrücken eingesetzt. Beispielsweise in Hotels, Restaurants aber auch auf Festivals haben sich Wärmebrücken als überaus praktisch erwiesen. <h3>Qualitativ hochwertige Wärmebrücken für jeden Bedarf</h3>GGM Gastro bietet Wärmebrücken als Premium- oder ECO-Ausführungen, sowie in verschiedenen Längen an. Je nach Bedarf kann das passende Modell mit einer oder zwei Etagen ausgewählt werden. Die Wärmebrücken bestehen aus hochwertigem Edelstahl und überzeugen durch ihre robuste und langlebige Bauweise. Weiterhin ist Edelstahl besonders pflegeleicht und kann daher problemlos gereinigt werden. Entsprechende Edelstahlreiniger können zusätzlich bei GGM Gastro erworben werden.Die Wärmebrücken sorgen für eine exzellente Wärmeentwicklung und –verteilung, sodass die darunter platzierten Speisen oder Getränke innerhalb kürzester Zeit auf die gewünschten Temperaturen gebracht und darauf längere Zeit gehalten werden können. Hochwertige Heizelemente sorgen hier zuverlässig für ein Warmhalten über mehrere Stunden. Die Wärmebrücken von GGM Gastro sind dank ihrer Bauweise besonders platzsparend. Sie vereinen hohe Belastbarkeit mit exzellenter Wärmeverteilung und sorgen somit für eine hohe Kundenzufriedenheit. Sie sind die richtige Wahl für jeden Gastronomen, der seine Speisen auf professionellem Niveau warmhalten möchte. <h3>Unsere Wärmebrücken und Speisenwärmer sorgen für ein zuverlässiges Warmhalten von Speisen oder Getränken</h3>Die erzeugte Wärme wird über die gesamte Fläche der Brücke nach unten abgegeben. Bei Ausführungen mit zwei Etagen wird nur eine Etage vom Heizelement gewärmt. Diese kann beispielsweise zum Warmhalten von Speisen oder auch Geschirr genutzt werden. Zum Warmhalten von Speisen bietet GGM Gastro außerdem <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/warmhalten/waermebruecken/speisenwaermer" target="_self"><em>Speisenwärmer</em> </a>im Webshop an. Diese eignen sich besonders für Kantinen, Imbisse, Cateringservices und Buffets. Dort sorgen sie für ein konstantes Warmhalten der Gerichte. Je nach Ausführung erfolgt dies über Wärmelampen, welche auf die befüllten GN-Behälter ausgerichtet sind.

Toplotni mostovi, svetilke in plošče

Ogrevalni razdeljevalniki omak in grelci za sir/čokolado

Torbe za pice in torbe za prevoz

termoškatle

Termoboxi/ Porter

CAMBRO

THERMO FUTURE BOX

Termoboxi, vrečke za pice in torbe za prevoz

Vgradnja vodnih kopeli

Vgradnja zamrzovalnih komor

Hladilne kadi

Hladilne plošče

<h2>Vielseitige Einbautheken von GGM Gastro für jeden Bedarf</h2><h3>Die professionellen Einbautheken von GGM Gastro bereichern jede Großküche</h3>Ein gut geführtes Restaurant oder eine erfolgreiche Cafeteria verdanken einen Teil ihres Erfolges vor allem einer qualitativ hochwertigen Einrichtung, welche das Personal bei der Zubereitung leckerer Speisen und Getränke maßgeblich unterstützt. GGM Gastro stattet die verschiedensten Profiküchen mit dem besten Großküchenbedarf aus, sodass nicht nur die Mitarbeiter, sondern auch die Gäste von der Qualität profitieren. GGM Gastro bietet in seinem Webshop eine Vielzahl an unterschiedlichen Einbautheken an, die jeden Gastronomiebetrieb bereichern. Hauptsächlich beinhaltet das Sortiment der Einbautheken Bain-Maries, Warmhalteplatten, Eisbecken, Kühlwannen und Kühlabsenkungen, sodass jeder Bedarf abgedeckt werden kann. Bei den Einbautheken von GGM Gastro handelt es sich um hochwertige Qualitätsprodukte, die hervorragend für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet sind.<h3>Für ein zuverlässiges Warmhalten Ihrer Gerichte</h3>Die <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/warmhalten/einbautheken/bain-maries" target="_self"><em>Bain-Maries</em></a> dienen der effektiven Warmhaltung von Speisen, indem sie diese mit Hilfe eines beheizten Wasserbades auf der benötigten Temperatur halten. Die Bain-Maries von GGM Gastro sind aus qualitativ hochwertigen Materialien gefertigt und somit robust und langlebig. Modelle mit abgerundeter Frontscheibe und einer Abstellfläche sind besonders praktisch im Gastronomie-Alltag.Auf den <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/warmhalten/einbautheken/warmhalteplatten" target="_self"><em>Warmhalteplatten</em></a> von GGM Gastro können die Speisen angenehm und schonend wohltemperiert werden, indem sie auf Tellern platziert und auf den Warmhalteplatten abgestellt werden können. Dies ermöglicht eine Bewirtung oder Selbstbedienung der Gäste über einen längeren Zeitraum, ohne, dass die Speisen erkalten. Die Warmhalteplatten können beispielsweise mit Hustenschutz oder Wärmelampen erworben werden. <h3>Konstante Kühlung garantiert</h3>Die <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/warmhalten/einbautheken/eisbecken" target="_self"><em>Eisbecken</em> </a>haben den gegenteiligen Effekt der Geräte, die zur Warmhaltung dienen – sie werden mit Eiswürfeln gekühlt und sind für jegliche Eiswürfel oder auch Crushed Ice geeignet. Je nach Ausführung werden die Einbau Eiswannen von GGM Gastro mit einer Glasscheibe als Hustenschutz und einer oder mehreren Abstellflächen angeboten.Mit den <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/warmhalten/einbautheken/kuehlwannen" target="_self"><em>Einbau Kühlwannen</em></a> von GGM Gastro erhält man wahre Qualitätsprodukte, die durch ihre robusten Materialien eine besondere Langlebigkeit versprechen. Diese Einbaumodule sind leicht in der Handhabung und einfach zu säubern und kühlen unterschiedliche Lebensmittel konstant und zuverlässig. Sie sind in verschiedensten Gastronomiebetrieben elementar.Die <a href="https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/warmhalten/einbautheken/kuehlabsenkungen" target="_self"><em>Einbau Kühlabsenkungen</em></a><em> </em>erscheinen mit einer Kühlplatte und einer Abstellfläche, wodurch sie besonders vielseitig genutzt werden können. Der Einsatz von entsprechenden GN-Behältern und somit einer kühlen Lagerung ist möglich. Verschiedene GN-Behälter sind ebenfalls im Webshop von GGM Gastro erhältlich.

Vgradni pulti

<h2>Ermöglichen einen flexiblen Einsatz: die Aufsatz Bain-Maries</h2><h3>Die Aufsatz Bain-Maries von GGM Gastro halten große Mengen an Speisen zuverlässig warm</h3>Um bereits zubereitete Speisen schonend warm zu halten, greifen Gastronomen gerne auf Bain-Maries zurück. Sie arbeiten mit dem Prinzip des Wasserbades und übertragen die Wärme des Wassers auf die Speisen, ohne diese anbrennen zu lassen. Um dabei auf verschiedene Bedürfnisse eingehen zu können, bietet GGM Gastro Bain-Maries in verschiedenen Variationen an. Dazu zählen unter anderem auch die Aufsatz Bain-Maries.Die Aufsatz Bain-Maries von GGM Gastro sind optimal für eine flexible Nutzung geeignet. Sind können ganz einfach auf der gewünschten Oberfläche abgestellt und angeschlossen werden und bieten dort einen sicheren Stand. Sie eignen sich somit besonders gut für den professionellen Einsatz in der Gastronomiebranche. Besonders für Buffets oder Essensausgaben sind Bain-Maries besonders begehrt.<h3>Das Sortiment von GGM Gastro deckt jeden Bedarf an Aufsatz Bain-Maries ab</h3>Im Sortiment von GGM Gastro finden die Gastronomen verschiedene Aufsatz Bain-Maries. Sie können somit je nach Bedarf entscheiden, welche Größe und Kapazität zu ihrem Betrieb und ihren Bedürfnissen passt. Die Bain-Maries sind darauf ausgelegt, größere Mengen an Speisen warm zu halten, um somit den Anforderungen der Gastronomie gerecht zu werden.Die Aufsatz Bain-Maries sind vollständig aus Edelstahl gefertigt, wodurch sie mit einer besonderen Robustheit und Langlebigkeit glänzen können. Ein zusätzlicher Schutz wird außerdem dank der Glas Abdeckung gewährleistet. <h3>Funktional und energieffizient - perfekt für den gastronomischen Gebrauch</h3>Die Temperatur des Wasserbads wird mittels eines manuellen Reglers eingestellt. Die automatische Temperaturkontrolle erleichtert dabei die Nutzung der Geräte. Ein- und ausgeschaltet werden die Aufsatz Bain-Maries mit Hilfe eines Schalters. Die Betriebskontrollleuchte unterstützt zudem einen sicheren und effizienten Umgang mit den Geräten. Ein besonderer Pluspunkt der Aufsatz Bain-Maries von GGM Gastro ist außerdem die besondere Energieeffizienz. Bei einem sehr geringen Stromverbrauch garantieren die Geräte dennoch eine erstaunliche Leistung. Dank der glatten Oberflächen gestaltet sich die Reinigung der Bain-Maries ganz einfach. Im Handumdrehen können sie gesäubert, und somit die strengen hygienischen Anforderungen der Branche eingehalten werden. Somit sind die Aufsatz Bain-Maries von GGM Gastro die ideale Lösung zum schonenden Warmhalten von Speisen, mit flexibler Einsatzmöglichkeit in professionellen Betrieben.

Priključki za vodne kopeli

<h2>Stets wohltemperierte Getränke mit unserem Tassenwärmer</h2><h3>Der Tassenwärmer von GGM Gastro verhindert ein zu schnelles Abkühlen der Getränke für länger anhaltenden Genuss</h3>Eine gute Tasse Kaffee oder einen Tee zum Frühstück – das gönnen sich zahlreiche Menschen am Morgen. Heißgetränke sind an einem Buffet unverzichtbar und vor allem dürfen sie eines nicht: lauwarm oder sogar kalt sein. Kalter Kaffee schmeckt den wenigsten und schmälert den Genuss eines leckeren Frühstücks zum Leidwesen der Gäste enorm. Wird der Kaffee in eine kühle Tasse gegossen, trägt diese dazu bei, dass er schneller abkühlt. Um dies zu vermeiden, können Tassen mit Hilfe von Tassenwärmern erwärmt werden.GGM Gastro bietet in seinem Sortiment hochwertige Tassenwärmer und auch Warmhalteplatten für Kaffee- oder Teekannen an. Dank ihnen stellt erkalteter Kaffee kein Problem mehr dar, sodass er beispielsweise beim Buffet oder beim Catering zu besten Bedingungen serviert werden kann. <h3>Warmhalten auf Knopfdruck mit unseren Warmalteplatten</h3>Die Warmhalteplatten von GGM Gastro können mit einer oder mit zwei Platten erworben werden. Auf ihnen können Kaffeekannen oder auch Teekannen platziert werden, damit der Inhalt eine bestimmte Temperatur beibehält. Die Warmhalteplatten sind elektrisch und halten den Tee oder Kaffee konstant warm. Durch den Ein- und Ausschalter sind sie besonders leicht zu bedienen, sodass das Warmhalten der Heißgetränke keinerlei Umstände darstellt. Die Warmhalteplatten sind durch ihre hochwertige Verarbeitung und die praktische Funktionalität hervorragend für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Sie können mühelos gereinigt werden, beispielsweise, wenn versehentlich Flüssigkeiten übergelaufen sind.<h3>Viele Tassen gleichzeitig warmhalten? Mit dem Tassenwärmer von GGM Gastro kein Problem!</h3>Neben den Warmhalteplatten hält das Sortiment von GGM Gastro außerdem qualitativ hochwertige und leistungsstarke Tassenwärmer bereit. Ein Tassenwärmer ist bestens geeignet für Kaffeebars, aber beispielsweise auch Weihnachtsmärkte, wo die Besucher sich mit einem Heißgetränk gemütlich aufwärmen können. In den Tassenwärmern von GGM Gastro finden einige Tassen Platz, die innerhalb kürzester Zeit auf die gewünschte Temperatur gebracht werden können. Die Aufheizzeit dieser Geräte beträgt nur wenige Minuten. Je nach Ausführung verfügt der Tassenwärmer über zwei Heizebenen und eine Reserve Ablage. Dabei ist jede Heizebene mit einem An- und Ausschalter versehen, sodass die Bedienung ganz einfach erfolgen kann.

Grelci za vrče in skodelice

UBERT | Vitrine in otoki za ohranjanje toplote

HUGENTOBLER | Hold-O-Mat

Bufetne mize z ogrevalnim sistemom »Bain-Marie«

Bufetne mize s ploščo za ohranjanje toplote

Bufetne mize s posodami za ohranjanje toplote

Voz za toplo hrano

Voz za hladne jedi

Bufetne mize in vozički

Vitrine za ohranjanje toplote

ZWILLING | Thermo

Omare za ohranjanje toplote hrane

Kuhalnik za vodo in kuhalnik za kuhano vino

Grelnik za klobase

Naprave

Električni bain-marie – 1,2 kW – GN 1/1, višina 150 mm – z izpustnim ventilom

Električni bain-marie – 1,2 kW – GN 1/1, višina 200 mm – z izpustnim ventilom

Voziček za pogostitev – ogrevan – 15x GN 1/1

Thermobox – GN 1/1 – 600 x 400 x 283 mm

Voziček za pogostitev – hlajen – 15x GN 1/1

Grelnik za pomfrit – 1,17 kW – 1x GN 1/1

Električni grelnik za hrano – GN 1/1 – s pokrovom – črn

Thermobox – sprednje polnjenje – 63 litrov – ogrevan – 1 kW – za 12 kosov GN 1/1

Vitrina za ohranjanje toplote TORONTO – 1500 mm – lesena sprednja stran – za 4x GN 1/1 – črna granitna delovna plošča

Vitrina za ohranjanje toplote TORONTO – 2100 mm – lesena sprednja stran – za 6x GN 1/1 – črna granitna delovna plošča

(2 kosa) Chafing Dish – GN 1/1 – s pokrovom in nogami iz nerjavečega jekla

Hladilni voziček za bife DANZIG – 1600 mm – za 4x GN 1/1 – s drsnikom za pladnje – črn

Voz za toplo hrano DANZIG – 1900 mm – za 5x GN 1/1

HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 411 – Naprava za počasno kuhanje in ohranjanje toplote

Thermobox – z nalaganjem od spredaj – 63 litrov – za 12 kosov GN 1/1 

Notranje mere: 330 x 530 x 500 mm (Š x G x V)

Termovoz z vodno kopeljo – 1,95 kW – 3x GN 1/1 – skupno reguliranje temperature posod

Vitrina za ohranjanje toplote TORONTO – 1500 mm – črna sprednja stran – za 4x GN 1/1 – črna delovna plošča iz granita

HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 311 – Naprava za počasno kuhanje in ohranjanje toplote

Thermobox – z nalaganjem od spredaj – 92 litrov – za 12 kosov GN 1/1

Notranje mere: 330 x 530 x 525 mm (Š x G x V)

Vitrina za ohranjanje toplote TORONTO – 1250 mm – lesena sprednja stran – za 3x GN 1/1 – črna granitna delovna plošča