Prednosti izdelka

• Hlajenje/urejanje temperature v transportnem vijaku z uporabo hladilnega sredstva v zaprtem sistemu

• Transportni rešetkast trak, površina za končno obdelavo in odlagalno območje s premično pločevino

• Popolna kristalna vezava/kristalizacija

Izvedba

• Naprava za temperiranje čokolade s pipo za izliv – Chocotemper – vključno s pladnjem z območjem za glaziranje

• Idealno za slaščičarne, slaščičarne s sladoledom, hotele in restavracije

• Plošča za odlaganje, območje za glaziranje z ventilatorjem

• Naprava za uravnavanje temperature zagotavlja, da čokolada ostane v tekočem stanju, kar omogoča popolno kristalizacijo

• Kompaktne izvedbe, ki zagotavljajo enake standarde kakovosti kot večji stroji za temperiranje čokolade

• Nastavljiva temperatura

• Zmogljivost: 11 kg

• Stikalo za vklop/izklop

• Enostavna uporaba

• Enostavno za čiščenje

Opremljenost

• Upravljanje prek zaslona na dotik z zaslonom

• Elektronski nožni stikalo za natančno odmerjanje količine čokolade v kalupe

• Po en motor za kad in transportni vijak

• Način mirovanja

Kakovost

• Iz visokokakovostnega Nerjaveče jeklo

• Izjemno gladke kaskade za boljše lastnosti pretoka

Povezava med odlagalno površino in območjem za glaziranje

• Napetost: 230V

• Moč: 0,2 Kw

• Hitrost: 270 cm/min

Priključitev naprave za temperiranje čokolade

• Napetost: 230 V

• Moč: 1,10 kW

• Frekvenca: 50 Hz

Mere

• Zunanje mere Š x G x V: 1.150 mm x 500 mm x 720 mm

Smernice

• Proizvedeno v skladu s higienskimi in varnostnimi smernicami

• Izdelek nosi oznako CE v skladu z direktivo

• Material je skladen z evropskimi standardi za živila