Prednosti izdelka

• Proizvodnja pare v ločenem kotlu: Dodajanje vroče vodne pare v proces kuhanja namesto razpršene vode

• Lahko deluje na LPG ali NG (zemeljski plin) in se lahko brez sprememb predelajo

• Plinovni ventil: Opremljen je z elektronskim vžigalnim mehanizmom in varnostnim sistemom, ki samodejno prekine dovod plina, če plamen ugasne

• Dvojno zastekljena, toplotno odporna steklena vrata, ki preprečujejo toplotne izgube

Izvedba

• Z varnostnim termoelementom, ki nadzoruje plamen in samodejno prekine dovod plina v napravo, če plamen ugasne

• Kombinirana pečica na plin z vročim zrakom in paro

• Kombinirano delovanje – konvekcija + para

• Sodoben dizajn, optimiziran za uporabno prostornino

• Sistem za odsesavanje pare in prezračevanje

• Enostavno upravljanje in navigacija po meniju zahvaljujoč dotiknemu zaslonu

• Sonda za meso s 5-točkovnim merjenjem (30-99 °C): možnost peke rib, celih piščancev in mesa s sondo za meso

• Vrata se odpirajo v desno / kljuka je na levi strani

• Dvostopenjski sistem zaklepanja in varen sistem zaklepanja vrat

• Enostavna uporaba zaradi avtomatiziranih postopkov

• Učinkovit halogenski sistem osvetlitve za osvetlitev kabine

• Vnaprej določen standardni postopek varjenja

• Shranjevanje do 60 receptov, vključno s funkcijo »priljubljeni recepti«

• Avtomatski program pranja z 3 programi in ročno prho za ročno pranje v omari

• Sistem za opozarjanje na napake z zvočnim opozorilom

Kakovost

• Ohišje iz visokokakovostnega Nerjaveče jeklo AISI 304

• Ročaj iz ogljikovih vlaken

• Dolga življenjska doba

Prostor za peko

• Posebej zasnovana pečna komora, ki omogoča enakomerno peko zahvaljujoč optimalni porazdelitvi toplote

Upravljanje/krmiljenje

• Napredna upravljalna plošča

• USB-priključek

• Uvoz in izvoz: lastnih programov ali novih receptov iz spleta

• Shranjevanje podatkov HACCP

• Nastavitev razmerja med temperaturo pare in suhega zraka

Možnosti peke

• Kuhanje / pečenje / dušenje / peko na žaru

• Peka

• Parjenje / Odvlaževanje

• Obnavljanje / Ohranjanje toplote

• Odtaljevanje

Vsebina paketa

• Vključno z notranjim ogrodjem in bojlerjem

• Pekači niso vključeni v dobavo

• Vključno s senzorjem temperature

Opombe

• Ta naprava potrebuje fiksni vodovodni priključek!

• Priporočamo uporabo sistema za odvod zraka, da se zagotovi najboljša možna zmogljivost in optimalna uporaba izdelka

• Dobava brez priključnega materiala – priključitev mora opraviti strokovnjak

• Za brezhibno delovanje priporočamo, da napravo redno odstranjujete vodni kamen – ustrezna sredstva za odstranjevanje vodnega kamna so na voljo med dodatki.

• Če imate vgrajeno napravo za odstranjevanje vodnega kamna, upoštevajte, da je treba kartušo regenerirati po pretoku približno 1.500–2.000 litrov vode. Dejanski največji pretok je odvisen od trdote vode.

Smernice

• Proizvedeno v skladu s higienskimi in varnostnimi smernicami

• Izdelek nosi oznako CE v skladu z direktivo

• Material je skladen z evropskimi standardi za živila