Izvedba

• Kombinirana pečica

• Nizka poraba energije zaradi visokokakovostne izolacije

• Steklena vrata z dvojno zasteklitvijo

• Notranja steklena plošča se lahko odpre za čiščenje

• Vrata se odpirajo v levo / kljuka je na desni strani

• Plastična kljukica za vrata

• Z posodo za kondenzat pod vrati

• Z varnostnim termostatom

• Halogenska razsvetljava

• Naprava ima fiksni priključek na vodovod

• Noge z vijaki, nastavljive po višini

• Zamrzovalnik za hitro zamrzovanje – 5x GN1/1

• Digitalni zaslon

• V 240 minutah se ohladi s 100 °C na -18 °C

• V 90 minutah se ohladi s 100 °C na +3 °C

• Za 5 posod GN 1/1 in pladnje, rešetke ali posode velikosti 40 x 60

• Učinkovito hlajenje z recirkulacijo zraka

• Pametni alarm HACCP (daljši izpad električne energije, prekoračen hladilni cikel)

• Enostavna montaža dodatne opreme

Prostor za peko v kombinirani pečici

• Samodejno predgretje

• Najvišja temperatura: 260 °C

• Proizvodnja pare z regulirano neposredno vbrizgavanjem

• Parni sistem z 11 različnimi stopnjami parjenja 0 -100 %

• Funkcijo pare je mogoče popolnoma izklopiti

• Motor z reverzno vožnjo

• Dvosmerni sistem kroženja zraka

• Sistem kroženja zraka z 10 različnimi stopnjami hitrosti

• Funkcije kroženja zraka ni mogoče popolnoma izklopiti, vendar jo je mogoče zmanjšati

• Za 5 x posod/pladnjev GN 1/1

• 67 mm Razdalja med vodili za vstavljanje

Upravljanje/krmiljenje kombinirane pečice

• 7-palčni barvni zaslon na dotik

• Programirljiv elektronski dotikni nadzor

• Operacijski sistem, ki temelji na sistemu Android

• Večjezični meni

• Podpira Wi-Fi

• Funkcija v oblaku, ki jo ponuja proizvajalec

• 400 programov je mogoče shraniti, vsak s 4 stopnjami peke

• 9 programabilnih časovnikov

• 10 različnih hitrosti

• 10 različnih programov kuhanja za vsak program

• Z avtomatskim merjenjem notranje temperature, funkcijo vlaženja in zamegljevanja ter funkcijo razvlaževanja

• Možnost izbire in nastavitve ročnega ali avtomatskega kuhanja

• Prikaz časa, temperature v jedru, temperature v pečici in vlažnosti

• S funkcijo predgretja in ohlajevanja

• Funkcija zadrževanja temperature

• Nastavljiv odvod pare

Možnosti peke

• Kuhanje / pečenje / dušenje / peko na žaru

• Peka

• Parjenje / Odvlaževanje

• Obnavljanje / Ohranjanje toplote

• Odtaljevanje

• Kuhanje pri nizki temperaturi

Hlajenje – zamrzovalnik za hitro zamrzovanje

• Samodejno odmrzovanje in izhlapevanje kondenzata

• Hladilno sredstvo: R452, brez CFC-jev

• Temperaturno območje: največ -18 °C

• hlajenje z recirkulacijo zraka

• Naprava ne sme stati v neposredni bližini kuhalnih plošč

• Najvišja temperatura okolja 38 °C

Kakovost

• Ohišje iz visokokakovostnega Nerjaveče jeklo AISI 304

• Zaobljeni notranji koti

Vsebina paketa

• Pekači niso vključeni v dobavo

• Vključno s senzorjem temperature in sistemom za pranje

• 5 x nosilci GN 1/1

Smernice

• Izdelek nosi oznako CE v skladu z direktivo

• Proizvedeno v skladu s higienskimi in varnostnimi smernicami

• Material je skladen z evropskimi standardi za živila