• Dvofazni sistem: Sesava topel kuhinjski zrak in hkrati usmerjeno dovaja zunanji zrak neposredno ob ohišju nape. To zagotavlja izboljšano kroženje zraka.
• Višja učinkovitost: Zajemni delež je občutno višji, zaradi česar manj pare uhaja ob straneh nape v kuhinjo. To izboljšuje kakovost zraka v prostoru.
• Boljša čistoča: Ciljno zajemanje pare povzroči, da se manj maščobe nalaga na površine zunaj območja zajema. To olajša čiščenje.
• Manj prepiha: Ker se zrak izpuha neposredno ob napo, nastaja v preostalem prostoru manj neprijetnih zračnih tokov. To povečuje udobje v kuhinji.

Pregled izdelka

Indukcijska kuhinjska nape z dolžino 3200 mm je posebej zasnovana za zahteve v gostinstvu. Prepriča z kompaktno in robustno konstrukcijo, ki omogoča dolgo življenjsko dobo tudi v zahtevnih pogojih. Brez vgrajenega motorja je idealna za individualne rešitve prezračevanja, kjer je motor mogoče izbrati ločeno.

Podrobnosti izdelka

Izdelana iz kakovostnega nerjavečega jekla AISI 304 nape ponujajo enojno blok strukturo, ki je zaradi točkovno varjenih spojev posebej stabilna in odporna. Vgrajena LED-osvetlitev zagotavlja optimalno osvetlitev delovnega območja ter s tem povečuje varnost in učinkovitost pri kuhanju. Nape so dodatno opremljene s filtrom, ki skrbi za učinkovito čiščenje zraka.

Zaključek in področja uporabe

Ta indukcijska kuhinjska napa je popolna izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo in dolgo vzdržno rešitev za odsesavanje. Odlično se prilega uporabi v restavracijah, velikih kuhinjah in catering podjetjih. Zaradi kakovostne izdelave in premišljenih detajlov podpira higienično in varno delovno okolje. Z to napo boste imeli koristi od učinkovitega vodenja zraka in sodobnega dizajna, ki se brezhibno vključuje v vsako gostinsko kuhinjo.

• Premer cevi naj bo vedno enak ali pa strokovno načrtovano zmanjšan. Napačno zmanjšanje lahko vpliva na celoten sistem.

• Moderni filtri za zaščito pred plameni iz nerjavečega jekla so zasnovani tako, da jih je mogoče čistiti v industrijski pomivalni napravi.
• Vsakodnevno čiščenje preprečuje zažiganje/zamašitev z maščobo.
• Filter previdno dvignite iz nosilca (Pozor: kapljice maščobe!).
• Ob močni umazaniji grobo maščobo sperite s toplo vodo.
• V pomivalnem stroju operite pri visokih temperaturah (najmanj 60–70 °C) z razmaščevalnim čistilom.
• Filter morajo biti popolnoma suhi, preden jih ponovno namestite, da preprečite nastanek plesni ali bakterij.