• Samodejno in posamezno krmiljeno dviganje koša: Preprečuje zažiganje med cvrtjem z avtomatsko časovno funkcijo.
• Kratek čas segrevanja zaradi površinske indukcije: Zagotavlja enakomerno porazdelitev temperature v ocvrtem olju.
• Zmanjšanje škodljivih snovi: Odvod ostankov cvrtja v hladno cono izboljšuje kakovost olja.
• Varnostni mehanizem za izklop: Samodejno izklopi napajanje pri vertikalni legi koša.
• Primeren za tekoča olja in trdne maščobe: Nudi prilagodljivost pri izbiri cvrtnega medija.
• 30 % manjša poraba olja: Povečuje ekonomičnost in trajnost poslovanja.

• Samodejno dvigovanje koša
• Touchpad nadzorna plošča in neskončno nastavljiv ročni vrtljivi gumb
• Nadzor količine olja s pomočjo vgrajenega senzorja
• Vgrajen senzor temperature olja
• Samodejna funkcija izklopa

Učinkovita indukcijska friteza za profesionalne kuhinje

Vsestranost in varnost za profesionalno uporabo

• ⚠️ Upoštevajte, da morajo biti vse naprave s trifazno priključitvijo priključene s strani strokovnjaka
• ⚠️ Priporočena je uporaba izpušnega sistema za zagotavljanje najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka
• ⚠️ Naprava mora stati popolnoma vodoravno in ne sme biti nameščena neposredno ob pomivalnem koritu ali viru vode
• Vedno pazite na pravilno količino olja (min/maks)
• Naprava ne sme delovati brez olja v posodi, saj se grelni elementi sicer zelo hitro poškodujejo.

Dnevno:

• Po servisu olje precediti skozi sito ali filter v posodo, da se odstranijo ostanki ocvrte hrane.
• Nato posodo obrisati in ponovno napolniti s čistim oljem.
• Ohišje dnevno obrisati z ustreznim odstranjevalcem maščob in vlažno krpo.
• Ne uporabljajte grobih gobic ali praskajočih krtač.

Ob menjavi olja:

• Staro olje popolnoma odstraniti, posodo napolniti z vodo in posebnim čistilcem za friteze ter jo na kratko zavreti.
• Po vrenju vodo odcediti in posodo večkrat izprati s čisto vodo.
• Preden se nalije novo olje, mora biti posoda popolnoma suha.