• Optimalne lastnosti drsenja zahvaljujoč Cera³: Omogoča sproščeno delo brez večjega napora.
• Ergonomsko upravljanje držala za ostanke: Zasukljiv ročaj zagotavlja udobno rokovanje in natančno rezanje.
• Breze prileganja rezanega materiala zahvaljujoč Cera³: Preprečuje lepljenje hrane in olajša čiščenje.
• Specialni visokozmogljivi nož s tanko rezilno konico in Cera³: Zagotavlja čiste in natančne reze pri vsakem rezanju.
• Vgrajena tehtnica: Skrajša čas tehtanja in omogoča učinkovito strežbo strank.

Profesionalni rezalnik za vse vrste živil za gostinstvo

GRAEF MASTER 3020 je zmogljiv profesionalni rezalnik za vse vrste živil, ki je idealen za uporabo v gostinstvu in maloprodaji. Zaradi kompaktne zasnove in nizke višine se brez težav prilega v vsako delovno okolje. Naprava navdušuje z vrhunsko izdelavo in zagotavlja natančne rezine pri različnih vrstah živil.

Tehnični podatki in posebnosti

Ø 300 mm velik nož omogoča dolžino reza 260 mm, kar zagotavlja prilagodljivo obdelavo različnih izdelkov. Motor je opremljen z dvakrat ležajnim menjalnikom, ki zagotavlja dolgo življenjsko dobo in tiho delovanje. Zaradi natančnih vodilnih utorov na zadnjem delu, drsniku in pokrovu noža so zagotovljeni enakomerni rezi. Zaprt pokrov noža in zaprti gumijasti okvir zagotavljata varnost in stabilnost. Poleg tega je naprava opremljena z integriranim zračnim hladilnim sistemom, ki preprečuje pregrevanje in s tem podpira neprekinjeno delovanje.

Tehtnica za natančno delo in učinkovitost

Rezalnik ima integrirano tehtnico z obsegom tehtanja od 0 do 5000 g in delitvijo 1 g/lbs. Ta funkcija močno olajša vsakodnevno delo, saj je mogoče neposredno nadzorovati težo narezanih izdelkov. Tako je omogočen večji dobiček z nadzorom teže in odpadeta nepotrebni poti. Tehtnica je 100 % tarabilna, vendar ni verifikacijsko potrjena.

Zaključek in področja uporabe

GRAEF MASTER 3020 je popoln rezalnik za vse vrste živil za profesionalce, ki cenijo natančne reze, visoko zmogljivost in enostavno uporabo. Še posebej je primeren za uporabo v gostinstvu, maloprodaji ter mesarijah in trgovinah z delikatesami. Kombinacija robustne zasnove, integrirane tehtnice in učinkovite tehnologije ga naredi za nepogrešljivega pomočnika pri vsakodnevni uporabi.

• ⚠️ Upravljanje sme izvajati le usposobljeno strokovno osebje, starejše od 14 let.
• ⚠️ Stroj ne sme biti vključen v eksplozijsko ogroženem okolju.
• Ne smejo se rezati: neprehrambni izdelki, zamrznjeni rezalni materiali, rezalni materiali z kostmi ali kovinskimi sponkami.
• Prepovedano je odstranjevanje, spreminjanje ali onemogočanje varnostnih naprav.
• Upoštevati je treba predpisane pogoje delovanja, vzdrževanja in servisiranja, kot so navedeni v tej navodilih za uporabo.

• Izklopite stroj in dodatno izvlecite električni priključek.
• Stroj je potrebno temeljito očistiti vsaj enkrat dnevno.
• Odstranljive dele nikoli ne čistite v pomivalnem stroju!