• Sproščeno delo zaradi optimalnih drsnih lastnosti s Cera³: To omogoča enostavno in prijetno uporabo rezalnika za vse vrste hrane.
• Ergonomsko upravljanje držala za ostanke z vrtljivim ročajem: Izboljša rokovanje in poveča varnost pri rezanju.
• Ni prijemanja rezanega materiala zaradi Cera³: Olajša čiščenje in zagotavlja čiste reze brez prekinitev.
• Poseben visokozmogljiv nož z ozko držalo noža in Cera³: Zagotavlja natančne reze in dolgo življenjsko dobo noža.

Profesionalni rezalnik za natančne rezine

GRAEF MASTER 3020 je zmogljiv profesionalni rezalnik za vse vrste živil, ki je idealen za uporabo v gostinstvu in maloprodaji. S svojim 300 mm velikim nožem in dolžino reza 260 mm nudi dovolj zmogljivosti za hitro in natančno obdelavo različnih živil. Kompaktna in nizka zasnova omogoča varčevanje s prostorom, hkrati pa je robusten.

Kakovostna tehnologija in premišljena zasnova

Rezalnik navdušuje z natančnimi vodilnimi utori na pritisni plošči, drsniku in pokrovu noža, ki zagotavljajo precizne in enakomerne reze. Motor je opremljen z dvorednim krogličnim ležajem v prenosu, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in zanesljivo delovanje. Poleg tega zračno hlajenje ohranja površine hladne in preprečuje pregrevanje. Vodoodporna piezo stikala so posebej robustna in vzdržljiva. Za stabilno postavitev poskrbi zaprti gumijasti okvir, gladke in lahko dostopne površine pa olajšajo čiščenje. Drsnik, pokrov noža in strgalo so snemljivi, kar poenostavlja vzdrževanje.

Zaključek in področja uporabe

GRAEF MASTER 3020 je popoln rezalnik za vse vrste živil za profesionalne kuhinje, ki cenijo natančnost, zmogljivost in dolgo življenjsko dobo. Odlično se obnese pri rezanju mesa, klobas, sira in drugih živil v gostinstvu, cateringu in maloprodaji. Zaradi robustne konstrukcije in kakovostnih materialov je idealen za vsakodnevno uporabo v zahtevnih okoljih.

• ⚠️ Upravljanje sme izvajati le usposobljeno strokovno osebje, starejše od 14 let.
• ⚠️ Stroj ne sme biti vključen v eksplozijsko ogroženem okolju.
• Ne smejo se rezati: neprehrambni izdelki, zamrznjeni rezalni materiali, rezalni materiali z kostmi ali kovinskimi sponkami.
• Prepovedano je odstranjevanje, spreminjanje ali onemogočanje varnostnih naprav.
• Upoštevati je treba predpisane pogoje delovanja, vzdrževanja in servisiranja, kot so navedeni v tej navodilih za uporabo.

• Izklopite stroj in dodatno izvlecite električni priključek.
• Stroj je potrebno temeljito očistiti vsaj enkrat dnevno.
• Odstranljive dele nikoli ne čistite v pomivalnem stroju!