• Infrardeče neposredno sevanje: Steklokeramika omogoča neposreden prehod sevanja in zmanjšuje izgube energije v materialu, s čimer se zmanjša poraba energije.
• Izgubam prost prenos toplote: Tesni stik zmanjša oddajanje toplote v okoljski zrak na minimum in optimalno izrabi proizvedeno energijo.
• Nizka toplotna masa: Skorajda ni porabljene energije za segrevanje površine, kar omogoča hitro segrevanje in ohlajanje ter povečuje učinkovitost.
• Ciljno usmerjena koncentracija toplote: Nizka toplotna prevodnost preprečuje širjenje toplote na neaktivna območja in natančno osredotoča energijo na grelno območje.
• Učinkovito, robustno in enostavno za čiščenje: Najvišja odpornost proti vročini zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote in varčno delo z energijo, poleg tega pa se površino hitro očisti.

• Steklokeramika
• Notranja osvetlitev
• Na kolesih

Zmogljiv električni piščančji žar za profesionalno uporabo

Električni piščančji žar z 38,4 kW moči navdušuje z robustno konstrukcijo iz visokokakovostnega nerjavečega jekla in vročinam odpornih steklenih vrat. Z 8 vrtljivimi ražnji je možno hkrati peči do 48 piščancev. Notranja osvetlitev omogoča optimalen pregled nad žarom, medtem ko ločene grelne cone zagotavljajo enakomerno porazdelitev toplote.

Učinkovita žar tehnologija za gastronomijo in catering

Ta kakovosten izdelek evropske proizvodnje je zaradi koles mobilen in prilagodljiv za uporabo. Predal za zbiranje maščobe olajša čiščenje, žar pa deluje z visoko zmogljivostjo in nizko porabo električne energije, kar ga naredi še posebej okolju prijaznega. Idealno za profesionalne kuhinje, hitro prehrano in catering, žar ponuja odličen rezultat pečenja ob enostavni in funkcionalni uporabi.

• Prosimo, upoštevajte, da naprave nikoli ne smejo delovati prazne z zaprtimi vrati