:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Električni žar za gyros/döner – 5 gorilnikov – maks. 80 kg – vključno z 2 krilnimi vrati
** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.
** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.
Električni žar za gyros/döner – 5 gorilnikov – maks. 80 kg – vključno z 2 krilnimi vrati
Opis
Učinkovit električni Gyros-/Döner žar za profesionalno uporabo
Ta električni Gyros-/Döner žar s 5 gorilniki je idealen za gostinske obrate in trgovino na drobno, ki iščejo zanesljivo in zmogljivo rešitev za pripravo gyrosa in dönerja. Z maksimalno kapaciteto 80 kg omogoča pripravo velikih količin mesa, kar je popolno za goste kioske ali restavracije z veliko frekvenco obiskovalcev. Robustna konstrukcija iz enostavnega za vzdrževanje nerjavečega jekla zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje.
Zmogljiva tehnologija in praktični detajli
5 gorilnikov je posamezno nastavljivih, kar omogoča prilagoditev toplote za optimalne rezultate pečenja. Razdalja med ražnjem in gorilnikom je nastavljiva glede na debelino mesa, kar omogoča prilagodljivo uporabo. Debel raženj s premerom 12 mm zagotavlja stabilnost pri žaru velikih kosov mesa. Izvlečni posoda za zbiranje maščobe olajša čiščenje in zagotavlja higienske delovne pogoje. Motor je nameščen zgoraj, kar podpira enakomerno vrtenje ražnja.
Zaključek in področja uporabe
Električni Gyros-/Döner žar je odličen za profesionalno uporabo v gostinstvu in trgovini na drobno. Prepriča z visoko kapaciteto, fleksibilnim nadzorom temperature in enostavnim čiščenjem. Zaradi robustnih in trajnih materialov je zanesljiva investicija za kioske s hitro prehrano, döner lokale in catering storitve, ki stavijo na kakovost in učinkovitost.
Namestitev in uporaba
- ⚠️ Vse naprave s trifazno povezavo mora namestiti strokovnjak.
- Priporočena je izpušna naprava za optimizacijo zmogljivosti.
Čiščenje in vzdrževanje
- Pred čiščenjem napravo izključite iz električnega omrežja. Napravo pustite, da se ohladi do ročne temperature.
- Odstranite mesni ražanj, posodo za zbiranje maščobe (reflektorne plošče) in lopatice. Ti snemljivi deli iz nerjavečega jekla so primerni za pomivanje neposredno v pomivalnem koritu ali – če ustreza – v pomivalnem stroju.
- Ohišje iz nerjavečega jekla poškropite z gostinskim razmaščevalcem. Pomembno: gorilnike/grelne elemente pri tem izpustite (po potrebi jih pokrijte s suhim kartonom ali aluminijasto folijo).
- Raztopljeno maščobo obrišite z vlažnimi krpami. Nato obvezno obrišite s suho, čisto krpo. Vlažne površine iz nerjavečega jekla v toplih gostinskih prostorih so namreč popolno gojišče za bakterije.
- Po čiščenju na ražanj nanesite mast, da motor ne zablokira.
Tehnični podatki
Dimenzije
| Širina | 550 mm |
|---|---|
| Globina | 700 mm |
| Višina | 1.285 mm |
Podrobnosti
| Zmogljivost | 80 kg |
|---|---|
| Gorilniki | 5 |
| Debelina mesnega nabodala | 12mm |
Nazivne vrednosti
| Moč | 9 kW |
|---|---|
| Napetost | 400 V |
| Faza(-e) | 1N~/PE |
| Frekvenca | 50 Hz |
Dostava
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje dostave | Vgrajeno |
| Bruto teža | 43 kg |
| Neto teža | 43 kg |
Prenos / Eksplodirana risba
Varnostna navodila in navodila za odstranjevanje
- Razmerje med ceno in zmogljivostjo: ocena "zelo dobro"
- Zadovoljstvo strank: ocena "zelo dobro"
- Več kot 35.000 izdelkov na zalogi in pripravljenih za odpremo
- Brezplačna dostava po vsej Evropi za vsa naročila
- Ste drugje našli nižjo ceno? Uveljavite našo Obljuba izenačitve cene!
- Preverjena kakovost, podprta z več kot 20 leti vodilnih izkušenj na trgu