:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Električni žar za gyros/döner – 4 gorilniki – maks. 60 kg – vključno z 2 krilnimi vrati
** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.
** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.
Električni žar za gyros/döner – 4 gorilniki – maks. 60 kg – vključno z 2 krilnimi vrati
Opis
Učinkovita priprava gyrosa in dönerja
Električni gyros-/döner žar s 4 gorilniki je idealna rešitev za profesionalno gostinstvo. Omogoča pripravo do 60 kg mesa in je zato popolnoma primeren za hitre prehrambene obrate, restavracije ali catering storitve z velikim številom strank. Vgrajena 2 krilna vrata omogočata enostaven dostop in olajšata rokovanje med žarjenjem.
Zmogle tehnike in robustna izdelava
Opremljen s štirimi posamezno nastavljivimi gorilniki, ki zagotavljajo enakomerno porazdelitev toplote, je mogoče prilagoditi razdaljo med ražnjem in gorilnikom. Tako je meso vedno optimalno pečeno. 12 mm debel raženj za meso zagotavlja stabilnost in varno pritrditev mesa za žar. Izdelan iz enostavnega za vzdrževanje in trajnega nerjavečega jekla, je žar posebej robusten in enostaven za čiščenje. Poleg tega varnostni ventil zagotavlja varen obratovalni proces.
Zaključek in področja uporabe
Ta döner žar je popolna izbira za vse, ki iščejo zanesljivo in zmogljivo rešitev za pripravo gyrosa in döner mesa. Prepriča z visoko zmogljivostjo, fleksibilnim upravljanjem in enostavnim rokovanjem. Posebej primeren je za uporabo v gostinskih obratih, hitrih prehrambenih stojnicah in catering podjetjih, ki dajejo poudarek na kakovost in učinkovitost.
Namestitev in uporaba
- ⚠️ Vse naprave s trifazno povezavo mora namestiti strokovnjak.
- Priporočena je izpušna naprava za optimizacijo zmogljivosti.
Čiščenje in vzdrževanje
- Pred čiščenjem napravo izključite iz električnega omrežja. Napravo pustite, da se ohladi do ročne temperature.
- Odstranite mesni ražanj, posodo za zbiranje maščobe (reflektorne plošče) in lopatice. Ti snemljivi deli iz nerjavečega jekla so primerni za pomivanje neposredno v pomivalnem koritu ali – če ustreza – v pomivalnem stroju.
- Ohišje iz nerjavečega jekla poškropite z gostinskim razmaščevalcem. Pomembno: gorilnike/grelne elemente pri tem izpustite (po potrebi jih pokrijte s suhim kartonom ali aluminijasto folijo).
- Raztopljeno maščobo obrišite z vlažnimi krpami. Nato obvezno obrišite s suho, čisto krpo. Vlažne površine iz nerjavečega jekla v toplih gostinskih prostorih so namreč popolno gojišče za bakterije.
- Po čiščenju na ražanj nanesite mast, da motor ne zablokira.
Tehnični podatki
Dimenzije
| Širina | 570 mm |
|---|---|
| Globina | 735 mm |
| Višina | 1.060 mm |
Podrobnosti
| Obroti na minuto | 1 |
|---|---|
| Zmogljivost | 60 kg |
| Gorilniki | 4 |
| Debelina mesnega nabodala | 12mm |
Nazivne vrednosti
| Moč | 7,20 kW |
|---|---|
| Napetost | 400 V |
| Faza(-e) | 3N~/PE |
| Frekvenca | 50 Hz |
Dostava
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje dostave | Vgrajeno |
| Bruto teža | 52 kg |
| Neto teža | 46,40 kg |
Prenos / Eksplodirana risba
- Razmerje med ceno in zmogljivostjo: ocena "zelo dobro"
- Zadovoljstvo strank: ocena "zelo dobro"
- Več kot 35.000 izdelkov na zalogi in pripravljenih za odpremo
- Brezplačna dostava po vsej Evropi za vsa naročila
- Ste drugje našli nižjo ceno? Uveljavite našo Obljuba izenačitve cene!
- Preverjena kakovost, podprta z več kot 20 leti vodilnih izkušenj na trgu