:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Električni žar za gyros/döner – 4 gorilniki – maks. 60 kg – vključno z 2 krilnimi vrati
** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.
** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.
Električni žar za gyros/döner – 4 gorilniki – maks. 60 kg – vključno z 2 krilnimi vrati
Opis
Učinkovit električni Gyros-/Döner žar za gostinske obrate
Ta električni Gyros-/Döner žar je idealen za profesionalno uporabo v gostinstvu in maloprodaji. Z njegovo maksimalno kapaciteto 60 kg omogoča pripravo velikih količin gyrosa ali döner mesa, kar ga naredi popolnega za goste polne kioske ali restavracije. 2 praktična krilna vrata zagotavljata enostaven dostop in udobje pri upravljanju med žarjenjem.
Zmnožna tehnologija in premišljeni detajli
Opremljen s štirimi posamezno nastavljivimi gorilniki, žar omogoča natančen nadzor temperature, tako da je meso vedno optimalno pečeno. Razdalja med ražnjem in gorilnikom je individualno nastavljiva, kar omogoča prilagoditev različnim vrstam in debelinam mesa. 12 mm debel raženj zagotavlja stabilnost in enakomerno vrtenje. Za higiensko in enostavno čiščenje je vgrajena vlečna posoda za zbiranje maščobe. Robustno ohišje iz enostavnega za vzdrževanje nerjavečega jekla zagotavlja dolgo življenjsko dobo in privlačen videz.
Zaključek in področja uporabe
Ta žar je popolna rešitev za obrate, ki dajejo poudarek na kakovost in učinkovitost. Prepriča z visoko kapaciteto, natančnim nadzorom in enostavnim čiščenjem. Še posebej primeren je za kioske s hitro prehrano, catering storitve in restavracije, ki želijo pripravljati gyros ali döner v večjih količinah. S tem aparatom je mogoče doseči vedno okusne rezultate in zagotoviti nemoten delovni proces.
Namestitev in uporaba
- ⚠️ Vse naprave s trifazno povezavo mora namestiti strokovnjak.
- Priporočena je izpušna naprava za optimizacijo zmogljivosti.
Čiščenje in vzdrževanje
- Pred čiščenjem napravo izključite iz električnega omrežja. Napravo pustite, da se ohladi do ročne temperature.
- Odstranite mesni ražanj, posodo za zbiranje maščobe (reflektorne plošče) in lopatice. Ti snemljivi deli iz nerjavečega jekla so primerni za pomivanje neposredno v pomivalnem koritu ali – če ustreza – v pomivalnem stroju.
- Ohišje iz nerjavečega jekla poškropite z gostinskim razmaščevalcem. Pomembno: gorilnike/grelne elemente pri tem izpustite (po potrebi jih pokrijte s suhim kartonom ali aluminijasto folijo).
- Raztopljeno maščobo obrišite z vlažnimi krpami. Nato obvezno obrišite s suho, čisto krpo. Vlažne površine iz nerjavečega jekla v toplih gostinskih prostorih so namreč popolno gojišče za bakterije.
- Po čiščenju na ražanj nanesite mast, da motor ne zablokira.
Tehnični podatki
Dimenzije
| Širina | 550 mm |
|---|---|
| Globina | 700 mm |
| Višina | 1.120 mm |
Podrobnosti
| Zmogljivost | 60 kg |
|---|---|
| Gorilniki | 4 |
| Debelina mesnega nabodala | 12mm |
Nazivne vrednosti
| Moč | 7,20 kW |
|---|---|
| Napetost | 400 V |
| Faza(-e) | 1N~/PE |
| Frekvenca | 50 Hz |
Dostava
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje dostave | Vgrajeno |
| Bruto teža | 38 kg |
| Neto teža | 38 kg |
Prenos / Eksplodirana risba
- Razmerje med ceno in zmogljivostjo: ocena "zelo dobro"
- Zadovoljstvo strank: ocena "zelo dobro"
- Več kot 35.000 izdelkov na zalogi in pripravljenih za odpremo
- Brezplačna dostava po vsej Evropi za vsa naročila
- Ste drugje našli nižjo ceno? Uveljavite našo Obljuba izenačitve cene!
- Preverjena kakovost, podprta z več kot 20 leti vodilnih izkušenj na trgu