:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Električni žar za gyros/döner – 3 gorilniki – maks. 40 kg – vključno z 2 krilnimi vrati
** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.
** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.
Električni žar za gyros/döner – 3 gorilniki – maks. 40 kg – vključno z 2 krilnimi vrati
Opis
Učinkovit električni gyro-/döner žar za profesionalno uporabo
Električni gyro-/döner žar je idealen za gostinstvo in maloprodajo, ki stavijo na zanesljivo in zmogljivo pripravo gyrosa in dönerja. Z največjo kapaciteto do 40 kg mesa ponuja dovolj zmogljivosti za dnevne potrebe. Vgrajena 2 krilna vrata omogočata enostaven dostop in olajšata rokovanje med delovanjem.
Zmogljiva oprema in premišljeni detajli
Opremljen s tremi posamezno nastavljivimi gorilniki žar omogoča natančen nadzor temperature in enakomerno pečenje. Motor je nameščen spodaj, kar poenostavi vzdrževanje in čiščenje. Razdalja med ražnjem in gorilnikom je prilagodljiva, da se optimalno spečejo različne debeline mesa. 12 mm debel raženj za meso zagotavlja stabilnost in varno pritrditev hrane za žar. Robustno ohišje iz enostavno vzdržljivega nerjavečega jekla zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje v napornem gostinskem okolju.
Zaključek in področja uporabe
Ta električni gyro-/döner žar je popolnoma primeren za gostinske obrate in kioske, ki dajejo prednost kakovosti, učinkovitosti in enostavni uporabi. Zaradi visoke kapacitete in individualnega nadzora gorilnikov je mogoče optimalno pripraviti različne vrste mesa. Njegova robustna konstrukcija in praktična oprema ga naredijo nepogrešljivo orodje pri profesionalni izdelavi dönerja in gyrosa.
Namestitev in uporaba
- ⚠️ Vse naprave s trifazno povezavo mora namestiti strokovnjak.
- Priporočena je izpušna naprava za optimizacijo zmogljivosti.
Čiščenje in vzdrževanje
- Pred čiščenjem napravo izključite iz električnega omrežja. Napravo pustite, da se ohladi do ročne temperature.
- Odstranite mesni ražanj, posodo za zbiranje maščobe (reflektorne plošče) in lopatice. Ti snemljivi deli iz nerjavečega jekla so primerni za pomivanje neposredno v pomivalnem koritu ali – če ustreza – v pomivalnem stroju.
- Ohišje iz nerjavečega jekla poškropite z gostinskim razmaščevalcem. Pomembno: gorilnike/grelne elemente pri tem izpustite (po potrebi jih pokrijte s suhim kartonom ali aluminijasto folijo).
- Raztopljeno maščobo obrišite z vlažnimi krpami. Nato obvezno obrišite s suho, čisto krpo. Vlažne površine iz nerjavečega jekla v toplih gostinskih prostorih so namreč popolno gojišče za bakterije.
- Po čiščenju na ražanj nanesite mast, da motor ne zablokira.
Tehnični podatki
Dimenzije
| Širina | 570 mm |
|---|---|
| Globina | 735 mm |
| Višina | 900 mm |
Podrobnosti
| Obroti na minuto | 1 |
|---|---|
| Zmogljivost | 40 kg |
| Gorilniki | 3 |
| Debelina mesnega nabodala | 12mm |
Nazivne vrednosti
| Moč | 5,40 kW |
|---|---|
| Napetost | 400 V |
| Faza(-e) | 3N~/PE |
| Frekvenca | 50 Hz |
Dostava
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje dostave | Vgrajeno |
| Bruto teža | 48 kg |
| Neto teža | 43,50 kg |
Prenos / Eksplodirana risba
Varnostna navodila in navodila za odstranjevanje
- Razmerje med ceno in zmogljivostjo: ocena "zelo dobro"
- Zadovoljstvo strank: ocena "zelo dobro"
- Več kot 35.000 izdelkov na zalogi in pripravljenih za odpremo
- Brezplačna dostava po vsej Evropi za vsa naročila
- Ste drugje našli nižjo ceno? Uveljavite našo Obljuba izenačitve cene!
- Preverjena kakovost, podprta z več kot 20 leti vodilnih izkušenj na trgu