Električni žar z neposrednim ogrevanjem z vodo – 13,75 kW

SKU EGE120Namizna naprava – 730 globoka

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

1.514,99 € *
Priporočena maloprodajna cena 3059,99 €
Na zalogi!: 4 - 7 dni
Brezplačna dostava**
Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 1802,84 €

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

Dodatki (3)
Nadomestni deli (3)

Prednosti izdelka

  • Maksimalna sočnost: Izhlapevanje vode ščiti žarjeno hrano pred izsušitvijo in zagotavlja posebej nežne rezultate.
  • Brez vnetja maščobe: Maščoba, ki kaplja, pade v vodo in ne gori, kar olajša čiščenje ter preprečuje neprijetne vonjave.
  • Skoraj brez dima in vonja: Idealno za odprte kuhinje, saj ne nastaja maščobni dim, kar ohranja prijetno bivalno klimo.

Opis

  • Postavljiva rešetka za žar
  • 2 grelni coni nastavljivi ločeno
  • Signalne lučke za nadzor delovanja
  • Predal za zbiranje maščobe

Učinkovit električni žar z neposrednim vodo - visoka zmogljivost

Električni žar z neposrednim vodo ima moč 13,75 kW, ki zagotavlja hitro in enakomerno pečenje. Z dvema ločeno nastavljivima grelnima conama je temperatura natančno regulirana, kar omogoča raznovrstne načine priprave. Postavljiva rešetka olajša rokovanje in zagotavlja optimalne pogoje za žar. Kakovostna izdelava iz nerjavečega jekla AISI-304 zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje. Za varno postavitev skrbijo gumijasti nogi, ki preprečujeta drsenje.

Fleksibilno žarjenje z uporabnimi funkcijami

Vgrajene signalne lučke za nadzor delovanja kadarkoli jasno prikazujejo stanje med žarjenjem. Predal za zbiranje maščobe zagotavlja čisto delovno okolje in močno olajša čiščenje. Ta žar je idealen za profesionalno uporabo v gostinstvu ter za zahtevne ljubiteljske žar mojstre, ki dajejo poudarek na učinkovitost in higieno. S premišljenimi funkcijami je električni žar z neposrednim vodo zanesljiva naprava za raznovrstne zahteve žarjenja.

Namestitev in uporaba

  • ⚠️ Upoštevajte, da morajo biti vse naprave z trifazno priključitvijo priključene s strani strokovnjaka
  • ⚠️ Priporočena je uporaba odsesovalnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka
  • Ne uporabljajte brez vode! Če se kad izsuši, se maščoba na vročem nerjavečem jeklu zažge.
  • Napravite dovolj časa za predgretje, da se rešetke za žar segrejejo na potrebno temperaturo za žigosanje, preden položite prvo meso.

Čiščenje in vzdrževanje

  • Vsak dan po koncu storitve odcediti ohlajeno mešanico vode in maščobe.
  • Pred odcejanjem odstraniti grobe maščobe, da se preprečijo zamašitve cevi.
  • Rešetke vroče očistiti z žično krtačo za učinkovito odstranjevanje ostankov.
  • Posodo iz nerjavečega jekla očistiti z razmaščevalcem in mehko gobico, da se preprečijo praske.

Tehnični podatki

Dimenzije

Širina 1.200 mm
Globina 700 mm
Višina 375 mm

Dimenzije žara

Širina 1.189 mm
Globina 495 mm

Podrobnosti

Vrsta naprave žar
Barva Nerjaveče jeklo

Nazivne vrednosti

Moč 13,75 kW
Napetost 400 V
Frekvenca 50 Hz
Faza(-e) 1N~/PE

Dostava

Način dostave Špedicija
Stanje dostave Vgrajeno
Bruto teža 87 kg
Neto teža 105 kg

Prenos / Eksplodirana risba

TUV
Vaš zanesljivi partner
  • Razmerje med ceno in zmogljivostjo: ocena "zelo dobro"
  • Zadovoljstvo strank: ocena "zelo dobro"
Vaše prednosti
  • Več kot 35.000 izdelkov na zalogi in pripravljenih za odpremo
  • Brezplačna dostava po vsej Evropi za vsa naročila
  • Ste drugje našli nižjo ceno? Uveljavite našo Obljuba izenačitve cene!
  • Preverjena kakovost, podprta z več kot 20 leti vodilnih izkušenj na trgu
Ali vam manjkajo informacije o izdelku?Prosimo, pišite nam neposredno tukaj >