• Št. 1 med tunelskimi pečicami v Evropi: To zagotavlja najvišjo kakovost in zanesljivost za vašo proizvodnjo.
• Izdelano v Italiji: Pomeni odlično obdelavo in inovativno tehnologijo.
• 10 programov peke z individualnimi nastavitvami: Omogoča natančno prilagajanje časa peke, temperature in moči za popolne rezultate.
• Optimiziran prezračevalni sistem: Zagotavlja hitro in enakomerno peko pri 350°C.
• Ekonomični način: Zmanjšuje porabo energije pri manjših količinah proizvodnje in s tem znižuje vaše obratovalne stroške.

Pregled izdelka

Električna tekočinska pečica je inovativna rešitev za profesionalno gastronomijo, posebej zasnovana za učinkovit in enakomeren proces peke. Z širino traku 1000 mm nudi dovolj prostora za velike količine jedi in omogoča neprekinjen prehod. Sodobna zasnova združuje funkcionalnost z enostavnim upravljanjem, zaradi česar je idealna za uporabo v picerijah, pekarnah in velikih kuhinjah.

Podrobnosti izdelka

Zaradi kakovostne izolacije je pečica posebej varčna z energijo, kar dolgoročno znižuje stroške obratovanja in varuje okolje. Gumb za obračanje omogoča enostavno spremembo smeri gibanja transportnega traku s pritiskom na gumb, kar povečuje prilagodljivost delovnega procesa. Sodobna zaslon na dotik z odporen na udarce omogoča intuitivno in natančno upravljanje. Avtomatizirana tedenska funkcija omogoča programabilno samodejno izklapljanje, ki optimalno prilagaja delovanje tedenskemu ritmu.

Za večjo varnost skrbi varnostni termostat, medtem ko patentiran sistem za hlajenje zunanjega ohišja omogoča udobno upravljanje tudi pri visoki zmogljivosti. Odpornost na vročino in pregledno okno omogoča enostaven nadzor peke brez izgube toplote. IoT-povezljivost in možnost daljinskega upravljanja preko aplikacije nudita sodobno povezljivost in nadzor, ki digitalno podpira vsakodnevno delo.

Zaključek in področja uporabe

Ta tekočinska pečica je popolnoma primerna za profesionalno uporabo v gastronomiji, zlasti v picerijah in velikih kuhinjah, ki potrebujejo velike zmogljivosti in učinkovite procese. Kombinacija varčne tehnologije, inteligentnega upravljanja in trpežne konstrukcije jo naredi zanesljivega partnerja v vsakodnevnem obratovanju. Zaradi enostavnega upravljanja in vsestranskih funkcij se proizvodnja hrane optimizira in delovni procesi občutno olajšajo.

• ⚠️ Upoštevajte, da morajo biti vsi aparati z trifazno napeljavo priključeni s strani strokovnjaka
• ⚠️ Prosimo, upoštevajte, da mora biti med zadnjimi in stranskimi stenami ali sosednjimi velikimi napravami najmanj 15 cm razmika
• ⚠️ Odstranite embalažni material. Poskrbite, da bo stiropor v pečni komori in pod šamotnimi kamni popolnoma odstranjen
• Pred prvo uporabo je treba peč vžgati. Temperaturo zvišujte za 50°C na vsakih 30 minut, dokler ne dosežete najvišje temperature
• Peč segrejte na najvišjo temperaturo za 4 ure. Pri tem naj bodo vrata odprta, da lahko izhlapijo strupeni hlapi

• Redno odstranjujte ostanke peke v pečici.
• Po vsaki uporabi očistite pečico v skladu z navodili.