• Pekač iz šamotnega kamna: Visokokakovosten, ognjevzdržni šamotni kamen zagotavlja robustno pekočo površino za vsakodnevno uporabo.
• Trdno pritrjena kapa: Kapa podpira odvajanje pare in prispeva k nadzorovanemu procesu peke.

• Električna pizza pečica s pokrovom in podnožjem
• 2 pečilni komori za po 9 pizz premera 35 cm
• Pečilna površina iz šamota
• Ročno nastavljanje temperature

Udobje pri nadzoru

Toplotno izolirana kljuka omogoča prijetno rokovanje pri vsakodnevni uporabi. Ogledalo z vročini odpornega varnostnega stekla olajša pogled v pečilno komoro. Notranja osvetlitev je posamezno vklopljiva za vsako pečilno komoro, kar poenostavi nadzor med peko. Temperaturno območje od 85° do 455° C zagotavlja ustrezne pogoje.

Premišljena notranja oprema

Notranja izolacija iz visokokakovostne kamene volne je prilagojena uporabi v pizza pečici. Tako oprema dobi jasno tehnično rešitev, ki je zasnovana za profesionalno uporabo. V kombinaciji z opremo pečilne komore nastane praktična zasnova za uporabo v gastronomiji in cateringu. Tudi pokrov in podnožje so del izvedbe ter funkcionalno zaokrožajo napravo.

• ⚠️ Popolnoma odstranite embalažni material. Pazite, da je stiropor v pečni komori in pod šamotnimi kamni popolnoma odstranjen.
• Pred prvo uporabo je treba pečico zažgati. Temperaturo zvišujte za 50 °C vsake 30 minute, dokler ne dosežete najvišje temperature.
• Pečico segrejte na najvišjo temperaturo za 4 ure. Vrata pustite odprta, da lahko izparevajo pare.

• Priporočamo redno čiščenje šamotnega kamna z medeninasto ščetko, da odstranite ostanke pečenja in tako preprečite nastanek dima.
• Šamotnih kamnov ne čistite z vodo, saj lahko pride do nastanka napetostnih razpok.
• Pri temperaturi nad 400 °C – med zagonom/čiščenjem s pirolizo izklopite notranjo osvetlitev, da podaljšate življenjsko dobo žarnice.