• Ognjevarni šamotni kamen: Pečniška plošča iz visokokakovostnega, ognjevarnega šamotnega kamna podpira stabilno okolje peke.
• Učinkovito prezračevanje: Trdno pritrjena kapuca skrbi za prezračevanje pare.

• Električni pizza peč z nape
• 2 pečni komori za po 9 pic premera 30 cm
• Pečna površina iz šamota
• Ročno nastavljanje temperature

Udobno upravljanje

Pizza peč ima toplotno izolirano kljuko na vratih, ki olajša rokovanje pri vsakodnevni uporabi. Ogledno okno s toplotno odporno varnostno steklo omogoča vpogled v pečno komoro brez prekinitve peke. Notranja osvetlitev pečne komore je samostojno vklopljiva in olajša nadzor med delovanjem.

Izgradnja in temperatura

Za konstrukcijo je uporabljena notranja izolacija iz kakovostne kamene volne. Peč deluje v temperaturnem območju od 85° do 455° C in tako omogoča širok spekter uporabe. Želeno temperaturo je mogoče nastaviti glede na proces peke. Oprema podpira profesionalno uporabo v gostinstvu.

• ⚠️ Odstranite embalažni material v celoti. Poskrbite, da bo stiropor v pečni komori in pod šamotnimi kamni popolnoma odstranjen.
• Pred prvo uporabo je potrebno peč vžgati. Temperaturo zvišujte za 50 °C na vsakih 30 minut, dokler ne dosežete najvišje temperature.
• Peč segrevajte 4 ure na najvišjo temperaturo. Vrata pustite odprta, da lahko hlapi izhlapijo.

• Priporočamo redno čiščenje šamotne plošče z medeninasto krtačo, da odstranite ostanke hrane in tako preprečite nastajanje dima.
• Šamotnih plošč ne čistite z vodo, saj lahko pride do nastanka razpok zaradi napetosti.
• Pri temperaturi nad 400 °C – med zagonom/čiščenjem s pirolizo izklopite notranjo osvetlitev, da podaljšate življenjsko dobo žarnice.