• Visokokakovostni šamotni kamen: Pečniška plošča iz ognjevzdržnega šamotnega kamna omogoča robustno in toplotno odporno uporabo v profesionalni rabi.
• Učinkovito prezračevanje: Fiksno nameščen pokrov poskrbi za odvod pare in podpira nadzorovan proces peke.

• Električna pizza pečica s pokrovom in podstavkom
• 2 pečni komori za po 6 pic premera 35 cm
• Pečna površina iz šamota
• Ročno nastavljanje temperature

Udobno upravljanje

Pizza pečica ima toplotno izolirano ročico vrat, ki olajša rokovanje pri vsakodnevni uporabi. Okno za pregled z vročinam odporno varnostno steklo omogoča vpogled v pečno komoro brez prekinitve procesa pečenja. Notranja osvetlitev je posamezno vklopljiva za vsako pečno komoro, kar dodatno olajša nadzor.

Temperatura in izolacija

Za delovanje je na voljo temperaturni razpon od 85° do 455° C. Notranja izolacija iz kakovostne kamene volne podpira zadrževanje toplote v pečici. Izvedba je zasnovana za profesionalno uporabo v gostinstvu in združuje nadzorovano peko s preciznim vodenjem temperature.

• ⚠️ Odstranite embalažni material. Pazite, da je stiropor v pečni komori in pod šamotnimi kamni popolnoma odstranjen.
• Pred prvo uporabo je potrebno peč vžgati. Temperaturo povečujte za 50 °C vsake 30 minut, dokler ne dosežete največje temperature.
• Peč segrevajte na najvišjo temperaturo 4 ure. Pri tem pustite vrata odprta, da lahko izparevajo pare.

• Priporočamo redno čiščenje šamotnega kamna z medeninasto ščetko, da odstranite ostanke pečenja in tako preprečite nastanek dima.
• Šamotnih kamnov ne čistite z vodo, saj lahko pride do nastanka napetostnih razpok.
• Pri temperaturi nad 400 °C – med zagonom/čiščenjem s pirolizo izklopite notranjo osvetlitev, da podaljšate življenjsko dobo žarnice.