• Visokokakovostni šamotni kamen: Ognjevaren pekač omogoča robustno uporabo v profesionalnem okolju.
• Učinkovito prezračevanje: Fiksno nameščen pokrov zanesljivo odvaja paro in podpira nadzorovano peko.

• Električna pizza pečica s pokrovom
• 2 pečni komori za po 6 pizz premera 35 cm
• Pečna površina iz šamota
• Ročno nastavljanje temperature

Pečni komori in preglednost

Pizza pečica ima 2 pečni komori za po 6 pizz premera 35 cm, kar omogoča jasno razdelitev za profesionalno uporabo. Steklo na vratih z odpornega varnostnega stekla omogoča pogled v pečno komoro. Notranja osvetlitev je posamezno vklopljiva za vsako pečno komoro, kar podpira nadzor med peko. Toplotno izoliran ročaj na vratih dopolnjuje opremo, zasnovano za varno rokovanje.

Nadzor toplote

Notranja izolacija iz visokokakovostne kamene volne podpira zadrževanje toplote v napravi. Temperaturno območje od 85° do 455° C in ročno nastavljanje temperature omogočata ustrezno prilagoditev različnim zahtevam. Pečna površina iz šamota je zasnovana za enakomerno peko. Tako je pečica v vsakodnevni rabi mogoče natančno uporabiti.

• ⚠️ Odstranite embalažni material. Poskrbite, da bo stiropor popolnoma odstranjen iz pečne komore in pod šamotnimi kamni.
• Pred prvo uporabo je potrebno pečico zažgati. Temperaturo zvišujte za 50 °C vsake 30 minut, dokler ne dosežete najvišje temperature.
• Pečico segrevajte na najvišjo temperaturo 4 ure, pri tem pa pustite vrata odprta, da lahko hlapi izhlapijo.

• Priporočamo redno čiščenje šamotnega kamna z medeninasto krtačo, da odstranite ostanke hrane in tako preprečite nastajanje dima.
• Šamotnih kamnov ne čistite z vodo, saj lahko pride do nastanka razpok zaradi napetosti.
• Pri temperaturi od 400 °C naprej – med zagonom/čiščenjem s pirolizo izklopite notranjo razsvetljavo, da podaljšate življenjsko dobo žarnice.