• Visokokakovostni šamotni kamen: Ognjevarna pečna plošča zagotavlja robustno odpornost proti vročini pri profesionalni uporabi.
• Prezračevalni dimnik: Podpira ciljno usmerjanje zraka za praktično uporabo.

• Električna pizza pečica z zračno dimno cevjo in podstavkom
• 1 pečna komora za eno pico premera 40 cm
• Pečna površina iz šamota
• Ročno nastavljanje temperature

Udobno upravljanje

Pečica ima toplotno izolirano kljuko na vratih, ki olajša rokovanje pri vsakodnevni uporabi. Pogled skozi okno z odporno na vročino varnostno steklo omogoča vpogled v pečno komoro. Notranja osvetlitev pečne komore je posebej vklopljiva. Tako je pečenje dobro opazovati in po potrebi natančno nadzorovati.

Temperaturno območje pri peki

Pečna komora je ustrezno opremljena z notranjo izolacijo iz visokokakovostne kamene volne. Temperaturno območje je od 85° do 455° C. Tako je mogoče nastaviti primerno temperaturo za različne zahteve peke. Pečica je zasnovana za profesionalno uporabo v gastronomiji in cateringu.

• ⚠️ Odstranite embalažni material. Poskrbite, da bo stiropor popolnoma odstranjen iz pečne komore in pod šamotnimi kamni.
• Pred prvo uporabo je potrebno peč vžgati. Pri tem vsake 30 minut zvišajte temperaturo za 50 °C, dokler ne dosežete najvišje temperature.
• Peč segrevajte na najvišjo temperaturo 4 ure. Vrata pustite odprta, da lahko izparevajoče pare uhajajo.

• Priporočamo redno čiščenje šamotnega kamna z medeninasto ščetko, da odstranite ostanke pečenja in tako preprečite nastanek dima.
• Šamotnih kamnov ne čistite z vodo, saj lahko pride do nastanka napetostnih razpok.
• Pri temperaturi nad 400 °C – med zagonom/čiščenjem s pirolizo izklopite notranjo osvetlitev, da podaljšate življenjsko dobo žarnice.