Električna dvojna friteza – 10+10 litrov – 18 kW

SKU EFK873H-10+10NDNamizna naprava – 700 globoko

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

904,99 € *
Priporočena maloprodajna cena 1854,99 €
Na zalogi!: 4 - 7 dni
Brezplačna dostava**
Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 1076,94 €

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

Dodatki (5)
Nadomestni deli (2)

Opis

  • Zavarovan izpust olja na sprednji strani naprave
  • Dimnik s funkcijo zaščite pred brizganjem
  • Vgrezno grelno telo, ki se lahko dvigne
  • Sprednja plošča iz črno oksidiranega nerjavnega jekla AISI 304
  • Posoda iz nerjavnega jekla

Učinkovita električna dvojna friteza za profesionalno uporabo

Električna dvojna friteza s prostornino 10+10 litrov nudi močno moč 18 kW, idealno za profesionalno uporabo v gostinstvu. Njena robustna konstrukcija iz visokokakovostnega nerjavnega jekla AISI-304 zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje. Vgrezno grelno telo, ki se lahko dvigne, močno olajša vzdrževanje in čiščenje. Zaradi črne sprednje plošče z oksidirano površino je naprava ne le funkcionalna, temveč tudi vizualno privlačna. Enakomerna porazdelitev toplote zagotavlja popolne rezultate ocvrte hrane pri vseh jedeh.

Praktične funkcije za varen in udoben obratovalni proces

Friteza je opremljena z zavarovanim izpustom olja na sprednji strani naprave, ki omogoča varno in čisto rokovanje. Dimnik s funkcijo zaščite pred brizganjem ščiti pred neželenim brizganjem vročega olja. Zaščitna mreža v posodi ter termostat in kontrolna lučka obratovanja zagotavljajo varno in natančno temperaturno kontrolo. Gladke površine in zaobljeni notranji koti olajšajo čiščenje in zagotavljajo higienske pogoje v profesionalni kuhinji.

Namestitev in uporaba

  • ⚠️ Upoštevajte, da morajo biti vse naprave s trifazno priključitvijo priključene s strani strokovnjaka
  • ⚠️ Priporočena je uporaba izpušnega sistema za zagotavljanje najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka
  • ⚠️ Naprava mora stati popolnoma vodoravno in ne sme biti nameščena neposredno ob pomivalnem koritu ali viru vode
  • Vedno pazite na pravilno količino olja (min/maks)
  • Naprava ne sme delovati brez olja v posodi, saj se grelni elementi sicer zelo hitro poškodujejo.

Čiščenje in vzdrževanje

Dnevno:

  • Po servisu olje precediti skozi sito ali filter v posodo, da se odstranijo ostanki ocvrte hrane.
  • Nato posodo obrisati in ponovno napolniti s čistim oljem.
  • Ohišje dnevno obrisati z ustreznim odstranjevalcem maščob in vlažno krpo.
  • Ne uporabljajte grobih gobic ali praskajočih krtač.

Ob menjavi olja:

  • Staro olje popolnoma odstraniti, posodo napolniti z vodo in posebnim čistilcem za friteze ter jo na kratko zavreti.
  • Po vrenju vodo odcediti in posodo večkrat izprati s čisto vodo.
  • Preden se nalije novo olje, mora biti posoda popolnoma suha.

Tehnični podatki

Dimensions

Width 800 mm
Depth 700 mm
Height 430 mm

Tank dimensions

Width 225 mm
Depth 365 mm
Height 200 mm

Details

Color of the panel High-gloss black
Panel material black oxidised stainless steel
Max. temperature 190 °C
Max. Filling quantity max. 10 + 10 Liter
Average frying time 4 '
Estimated maximum quantity per hour 60 kg

Connected load

Operating mode Electric
Power 16 kW
Voltage 400V
Phase(s) 3N~/PE
Frequency 50 Hz

Delivery

Shipping method Haulage
Delivered as Mounted
Weight 53 kg

Prenos / Eksplodirana risba

TUV
Vaš zanesljivi partner
  • Razmerje med ceno in zmogljivostjo: ocena "zelo dobro"
  • Zadovoljstvo strank: ocena "zelo dobro"
Vaše prednosti
  • Več kot 35.000 izdelkov na zalogi in pripravljenih za odpremo
  • Brezplačna dostava po vsej Evropi za vsa naročila
  • Ste drugje našli nižjo ceno? Uveljavite našo Obljuba izenačitve cene!
  • Preverjena kakovost, podprta z več kot 20 leti vodilnih izkušenj na trgu
Ali vam manjkajo informacije o izdelku?Prosimo, pišite nam neposredno tukaj >