Visokokakovostna sauteuse za profesionalne kuharske zahteve

Ta sauteuse s premerom 240 mm se odlikuje z ravnimi stenami, ki omogočajo hitro in enakomerno praženje. Raven rob zagotavlja optimalno izhlapevanje vlage, kar omogoča odlično karamelizacijo sokov in s tem intenzivira okus jedi. Kuhinjsko posodo sestavlja 90 % baker, ki nudi izjemno dobro toplotno prevodnost in s tem zagotavlja natančno in enakomerno porazdelitev toplote. Notranja stran je obložena z 10 % nerjavečega jekla AISI 304, kar zagotavlja idealno primernost za stik s hrano in ohranja prednosti bakra.

Vsestranka uporaba za vse vrste kuhalnih površin in profesionalne kuhinje

Zakovan ročaj iz livanega nerjavečega jekla ostaja hladen tudi ob daljši uporabi in je ergonomsko ukrivljen, kar omogoča udobno rokovanje. Zaradi specializiranega dna je sauteuse primerna za vse vrste kuhalnih površin, vključno z indukcijo. Idealna je za hitro sautiranje, praženje, serviranje in dekoracijo jedi. Še posebej v odprtih kuhinjah in profesionalnih kuharskih okoljih ta kuhinjski pripomoček navdušuje s svojo kombinacijo funkcionalnosti in sodobnega dizajna.

Nega bakra:

• Baker s časom naravno oksidira in razvije patino.
• Da ohranite sijoč sijaj površine, redno negujte material z ustrezno polirno pasto.

Nega nerjavečega jekla:

• Da trajno zaščitite kakovostno površino in preprečite nastanek madežev, izdelek čistite izključno ročno z mlačno vodo, blagim detergentom in mehko krpo.