Visokokakovostna ponev za dušenje za natančno kuhanje

Ta stožčasta ponev za dušenje s premerom 200 mm je idealna za počasno kuhanje omak. Majhen premer dna zagotavlja hitro in enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko večji zgornji premer omogoča učinkovito izhlapevanje vlage. Kuhinjsko posodo sestavlja 90 % baker, kar zagotavlja izjemno toplotno prevodnost, in 10 % nerjaveče jeklo na notranji strani, ki nudi optimalno varnost za stik s hrano. Ergonomsko oblikovan, zakovan ročaj iz livanega nerjavečega jekla ostane med kuhanjem hladen in omogoča udobno rokovanje.

Vsestranka uporaba za vse vrste kuhalnih površin

Ponev je opremljena s posebnim dnom za indukcijo in je zato primerna za uporabo na vseh vrstah kuhalnih površin, vključno z indukcijskimi štedilniki. Odlično se obnese pri nežnem dušenju, počasnem kuhanju in zmanjševanju tekočin ter pri pripravi prefinjenih omak. Zaradi kakovostnih materialov in premišljene oblike je nepogrešljivo orodje v profesionalnih kuhinjah in za zahtevne domače kuharje, ki dajejo prednost natančni kontroli med kuhanjem.

Nega bakra:

• Baker s časom naravno oksidira in razvije patino.
• Da ohranite sijoč sijaj površine, redno negujte material z ustrezno polirno pasto.

Nega nerjavečega jekla:

• Da trajno zaščitite kakovostno površino in preprečite nastanek madežev, izdelek čistite izključno ročno z mlačno vodo, blagim detergentom in mehko krpo.