Visokokakovostni lonec za praženje za natančno kuhanje

Ta lonec za praženje iz serije PRIMA MATERA izstopa po kombinaciji 90 % bakra in 10 % nerjavečega jekla. Baker zagotavlja odlično toplotno prevodnost, ki omogoča popoln nadzor nad postopkom kuhanja. Notranja stran iz nerjavečega jekla je živilsko neoporečna in preprečuje oksidacijo bakra, ne da bi pri tem vplivala na njegove pozitivne lastnosti. Lonec ima premer 280 mm in je opremljen z dvema zakovicama iz litega nerjavečega jekla, ki omogočata enostavno rokovanje in sodoben dizajn. Poleg tega je dno lonca primerno za indukcijo, kar omogoča univerzalno uporabo na vseh vrstah kuhalnih plošč.

Večnamenska uporaba za profesionalne kuhinje

Zaobljen dizajn naredi lonec idealen za dušenje, koncentriranje omak ter počasi kuhanje. Zaradi svoje odlične toplotne prevodnosti je popoln za nežno pripravo zahtevnih jedi. Prav tako je postrežba neposredno iz lonca brez težav mogoča zahvaljujoč elegantnemu videzu in zrcalno polirani površini. Robustna konstrukcija in označba sledljivosti na dnu zagotavljata kakovost in dolgo življenjsko dobo, kar ga naredi optimalno izbiro za profesionalno uporabo v odprtih kuhinjah in gostinskih obratih.

Nega bakra:

• Baker s časom naravno oksidira in razvije patino.
• Da ohranite sijoč sijaj površine, redno negujte material z ustrezno polirno pasto.

Nega nerjavečega jekla:

• Da trajno zaščitite kakovostno površino in preprečite nastanek madežev, izdelek čistite izključno ročno z mlačno vodo, blagim detergentom in mehko krpo.