Visokokakovostna kuhalna posoda za profesionalne kuhinje

Ta kuhalna posoda s pokrovom iz serije PRIMA MATERA znamke DE BUYER je idealna za kuhanje in dušenje velikih količin. Posebej je zasnovana za uporabo v gostinstvu in maloprodaji ter navdušuje z vrhunsko kombinacijo materialov. Premera 200 mm nudi dovolj prostornine za raznolike uporabe v profesionalni kuhinji.

Material in obdelava za optimalne kuharske rezultate

Kuhalni pripomoček je sestavljen iz 90 % bakra, kar zagotavlja odlično toplotno prevodnost in s tem natančen nadzor nad potekom kuhanja. Tako nastane idealen toplotni tok po celotni posodi, ki vodi do enakomernih in okusnih rezultatov. Notranji material iz 10 % nerjavečega jekla AISI 304 zagotavlja varnost za stik s hrano in olajša čiščenje. Dva zakovana ročaja iz litega nerjavečega jekla omogočata udobno rokovanje z minimalno zasedbo prostora. Novost je posebno dno, primerno za indukcijo, ki omogoča uporabo na vseh vrstah kuhalnih plošč.

Zaključek in področja uporabe

Ta kuhalna posoda je popolna za profesionalne kuharje, ki cenijo natančno temperaturno kontrolo in dolgo življenjsko dobo. Idealna je za kuhanje, dušenje in pripravo velikih količin v gostinstvu. Zaradi univerzalne združljivosti s kuhalnimi površinami, vključno z indukcijo, je vsestransko uporabna in podpira učinkovito delo v vsaki profesionalni kuhinji. Nepogrešljiv pripomoček za zahtevne gostinske obrate.

Nega bakra:

• Baker s časom naravno oksidira in razvije patino.
• Da ohranite sijoč sijaj površine, redno negujte material z ustrezno polirno pasto.

Nega nerjavečega jekla:

• Da trajno zaščitite kakovostno površino in preprečite nastanek madežev, izdelek čistite izključno ročno z mlačno vodo, blagim detergentom in mehko krpo.