Elegantna servirna ponev z odlično toplotno prevodnostjo

Servirna ponev navdušuje s svojim kakovostnim materialom iz 90 % bakra in 10 % nerjavečega jekla, ki zagotavlja izvrstno toplotno prevodnost. Ta kombinacija omogoča enakomerno in natančno porazdelitev toplote, kar omogoča izjemne rezultate kuhanja. Zakovičeni bakreni ročaji ponvi ne dajejo le prestižnega videza, temveč zagotavljajo tudi varno rokovanje. S premerom 200 mm je ponev idealna za nežno dušenje in serviranje različnih jedi. Kakovostna ogledalna polirna obdelava poudarja prestižni značaj in ponev naredi za pravi privlačen element na vsaki mizi.

Popolna za kuhanje, serviranje in flambiranje

Ta ponev je še posebej primerna za pripravo jajc, gratinov in crème brûlée, kjer je natančna kontrola temperature ključnega pomena. Zaradi kombinacije materialov je idealna za neposredno uporabo na mizi, za elegantno predstavitev jedi in tudi za flambiranje. Uporablja se lahko na vseh vrstah kuhalnih površin, razen na indukcijskih štedilnikih. Zaradi tega je vsestransko uporabna v profesionalni gastronomiji ter v vrhunskih kuhinjah, kjer sta kakovost in estetika enako pomembni. Robustna in enostavna za vzdrževanje površina jo naredi zanesljivega spremljevalca za zahtevne kuharske postopke.

Nega bakra:

• Baker s časom naravno oksidira in razvije patino.
• Da ohranite sijoč sijaj površine, redno negujte material z ustrezno polirno pasto.

Nega nerjavečega jekla:

• Da trajno zaščitite kakovostno površino in preprečite nastanek madežev, izdelek čistite izključno ročno z mlačno vodo, blagim detergentom in mehko krpo.