Elegantna ovalna ponev iz bakra in nerjavečega jekla

Ta ovalna ponev izstopa po vrhunski kombinaciji materialov iz 90 % bakra in 10 % nerjavečega jekla. Baker zagotavlja odlično toplotno prevodnost, ki omogoča enakomerne in natančne kuharske rezultate. Notranjost iz nerjavečega jekla je primerna za stik z živili in enostavna za vzdrževanje, kar olajša uporabo in zagotavlja dolgo življenjsko dobo. Ponev je opremljena z zakovicami pritrjenimi medeninastimi ročaji, ki so ne le robustni, ampak tudi dajejo prefinjen videz. Z dimenzijami 360x260 mm ponuja dovolj prostora za raznovrstne priprave in je primerna za vse vrste kuhalnih plošč razen indukcijskih.

Večnamenska uporaba za zahtevno kuharsko umetnost

Popolna za flambiranje, postrežbo pri mizi in pripravo gratinov, ta ponev podpira različne kuharske tehnike v profesionalni kuhinji. Njena ovalna oblika olajša serviranje in predstavitev jedi neposredno iz ponve, kar jo naredi idealno za uporabo v gostinstvu. Zaradi odlične porazdelitve toplote se jedi pripravijo nežno in enakomerno, kar je še posebej pomembno pri občutljivih sestavinah. Ta ponev je zanesljivo orodje za kuharje, ki cenijo kakovost in funkcionalnost.

Nega bakra:

• Baker s časom naravno oksidira in razvije patino.
• Da ohranite sijoč sijaj površine, redno negujte material z ustrezno polirno pasto.

Nega nerjavečega jekla:

• Da trajno zaščitite kakovostno površino in preprečite nastanek madežev, izdelek čistite izključno ročno z mlačno vodo, blagim detergentom in mehko krpo.