Visokokakovostna ponev za profesionalne zahteve

Ta okrogla ponev s premerom 240 mm je posebej zasnovana za občutljive kuharske postopke in nežno segrevanje jedi. Petkratna nelepljiva prevleka zagotavlja optimalno drsenje živil in izjemno odpornost, tudi pri intenzivni uporabi. 5 mm debelo aluminijasto dno zagotavlja odlično oblikovno stabilnost in enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko pritrjeno dno iz feritnega nerjavečega jekla AISI 430 omogoča uporabo na vseh vrstah kuhalnih plošč, vključno z indukcijo. Zelen, prašno lakiran ročaj je odporen na vročino do 200 °C in olajša rokovanje s svojo francosko ukrivljeno obliko.

Popolno primerno za zelenjavo in nežno kuhanje

Ponev je idealna za kuhanje zelenjave, kar poudarja zeleni ročaj kot HACCP označba. Po vzoru lyonskega rezanja oblikovana oblika omogoča enostavno drsenje jedi v sklede ali na krožnike. Zaradi robustne konstrukcije in profesionalne prevleke je ponev odlično primerna za intenzivno uporabo v gostinstvu ter za zahtevne kuhinje, kjer imata natančnost in higiena veliko vlogo. Je večnamenska in podpira pripravo različnih jedi na vseh vrstah kuhalnih plošč, vključno z modernimi indukcijskimi polji.

• Ne segrevajte praznega posodja in ne pregrevajte.
• Izogibajte se temperaturnim šokom.
• V kuhinjskem posodju ne uporabljajte kovinskih predmetov.

• Čiščenje izvajajte izključno ročno.
• Ne uporabljajte drgnilne gobice.