Visokokakovostna ponev za natančno kuhanje

Ta okrogla ponev je posebej zasnovana za občutljive kuharske postopke in nežno pogrevanje jedi. Protivlečna prevleka zagotavlja optimalno drsenje hrane, kar olajša obračanje in vzemanje hrane iz ponve. Zelo debelo aluminijasto dno, debelo 5 mm, zagotavlja visoko oblikovno stabilnost in dolgo življenjsko dobo prevleke, tudi pri intenzivni uporabi. Zaradi pritrjenega dna iz feritnega nerjavečega jekla AISI 430 je ponev primerna za vse vrste kuhalnih površin, vključno z indukcijo. Rumen ročaj ni le vizualno privlačen, temveč ustreza tudi HACCP standardom in je idealen za kuhanje svetlega mesa.

Vsestranka uporaba v profesionalni kuhinji

Ponev je popolna za uporabo v gostinstvu, še posebej pri nežnem praženju in hitrem pogrevanju. Ergonomsko ukrivljen ročaj olajša rokovanje in zagotavlja varen oprijem med pripravo. Zaradi petkratne profesionalne prevleke je ponev še posebej odporna in zmore tudi intenzivne zahteve. Idealna je za praženje svetlega mesa in drugih občutljivih jedi, ki zahtevajo nežno obdelavo. Ponev je nepogrešljivo orodje za kuhinje, ki dajejo poudarek na kakovost in higieno.