Visoko kakovostna ponev za natančno kuhanje

Ta okrogla ponev premera 240 mm je posebej zasnovana za občutljive kuharske postopke in nežno pogrevanje jedi. Petkratna nelepljiva prevleka zagotavlja optimalno drsenje hrane in profesionalno odpornost tudi pri intenzivni uporabi. Zelo debelo aluminijasto dno debeline 5 mm zagotavlja visoko oblikovno stabilnost in dolgo življenjsko dobo prevleke, tudi na indukcijskih kuhalnih ploščah. Pripetno dno iz feritnega nerjavečega jekla AISI 430 omogoča uporabo ponve na vseh vrstah kuhalnih površin, vključno z indukcijo. Rumen, prašno lakiran ročaj je odporen na vročino do 200 °C in zaradi francosko ukrivljene oblike olajša rokovanje.

Vsestranka uporaba v profesionalni kuhinji

Zaradi HACCP označbe z rumenim ročajem je ta ponev posebej primerna za kuhanje svetlega mesa in spoštovanje higienskih standardov. Posebna Lyoner oblika reza omogoča enostavno ločevanje jedi v posodah, kar olajša pripravo in serviranje. Ta ponev je idealna za uporabo v gostinstvu, cateringu in profesionalnih kuhinjah, kjer so natančnost, higiena in vzdržljivost ključnega pomena. Odlična je za nežno praženje, dušenje in pogrevanje različnih jedi na vseh vrstah kuhalnih površin.

• Ne segrevajte praznega posodja in ne pregrevajte.
• Izogibajte se temperaturnim šokom.
• V kuhinjskem posodju ne uporabljajte kovinskih predmetov.

• Čiščenje izvajajte izključno ročno.
• Ne uporabljajte drgnilne gobice.