Robustna ponev za žar za vsestransko kuhanje

Ta pravokotna ponev za žar iz debelega belega jekla je idealna za praženje in žarjenje mesa, rib in morskih sadežev. Dno je opremljeno z žarjimi rebri, ki ne ustvarjajo le privlačnega videza, temveč tudi zmanjšujejo površino oprijema. Zaradi tega je mogoče živilo pripraviti brez dodatne maščobe, ko je ponev dobro začinjena. Ponev doseže visoke temperature, ki spodbujajo Maillardovo reakcijo in tako zagotavljajo izvrstne okusne izkušnje. Zaradi nepremazane plancha površine je rezanje neposredno v ponvi mogoče brez poškodbe materiala.

Vsestranska uporaba na vseh vrstah kuhalnikov in na prostem

Ponev je primerna za vse vrste kuhalnikov, vključno z indukcijo, in jo je mogoče uporabljati celo neposredno na žerjavici iz oglja. Zato je popolna za uporabo v profesionalni kuhinji ali pri žarjenju na prostem. Njena robustna zasnova jo naredi odporno in preprečuje dolgoročno lomljenje, kar jo naredi zanesljivega spremljevalca za različne kuharske situacije. Ne glede na to, ali gre za hitro praženje ali nežno žarjenje – ta ponev nudi optimalne rezultate pri raznovrstnih uporabah.