Visokokakovostna sauteuse za natančno kuhanje

Ta stožčasta sauteuse iz serije AFFINITY znamke DE BUYER izstopa po svoji večplastni konstrukciji, ki je zunaj iz nerjavečega jekla, znotraj pa iz aluminijevih zlitin. To omogoča ultrareaktivno prevajanje toplote, ki zagotavlja hiter dvig temperature in natančen nadzor nad postopkom kuhanja. Enakomerna porazdelitev toplote po dnu in stenah omogoča popolno kuhanje ter preprečuje nadaljnje kuhanje po tem, ko ponev odstranimo s štedilnika. Širok rob za vlivanje je idealen za enostavno odcejanje tekočin in ciljno reduciranje omak. Ergonomsko oblikovan, nitast ročaj iz nerjavečega jekla ostaja prijetno hladen in varno leži v roki.

Vsestrane možnosti uporabe v profesionalni kuhinji

Ta sauteuse je odlično primerna za dušenje, reduciranje in praženje različnih jedi. Primerna je za vse vrste kuhalnih površin, vključno z indukcijo, ter navdušuje s svojo oblikovno obstojnostjo in dolgo življenjsko dobo. Sodobna, elegantna zasnova z visokokakovostnim ogledalnim sijajem jo naredi za nepogrešljivo orodje v vsaki profesionalni kuhinji. Še posebej pri pripravi omak in dušenih jedi ponev zagotavlja optimalne rezultate z usmerjenim izparevanjem in enakomerno porazdelitvijo toplote. Tako kuharjem pomaga ustvarjati jedi s popolno konsistenco in intenzivnim okusom.