Visokokakovostna ponev iz nerjavečega jekla za vsestransko kuhanje

Ponev iz nerjavečega jekla se odlikuje po zaobljenih stenah po lyonerskem tipu, ki omogočajo enostavno drsenje hrane. Večplastni material združuje zunanje plasti iz nerjavečega jekla z notranjimi plastmi iz aluminijevih zlitin, kar zagotavlja ultrareaktivno prevodnost toplote. S tem ponev zelo hitro doseže želeno temperaturo in takoj reagira na spremembe temperature, kar omogoča natančen nadzor kuhanja. Enakomerna porazdelitev toplote po dnu in stenah zagotavlja homogeno segrevanje, idealno za praženje, žar, rjavenje in flambiranje.

Popolno primerna za profesionalne kuhinje in vse vrste štedilnikov

Ta ponev je optimalna za zmanjševanje omak in nežno kuhanje, saj nudi popoln krožni tok toplote. Ergonomska, zakovana ročica iz litega nerjavečega jekla ostaja prijetno hladna in varno leži v roki, kar olajša rokovanje. Zaradi robustne izdelave in visokokakovostnega ogledalnega poliranja je ponev ne le funkcionalna, temveč tudi estetsko privlačna. Primerna je za vse vrste štedilnikov, vključno z indukcijo, zato je vsestransko uporabna v profesionalni gastronomiji ali zahtevnih kuhinjah.

• Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno in higiensko čiščenje.
• Občasno polirati s polirno pasto, da se povrne prvotni sijaj.