• Čokolado stopite in jo ohranite toplo z enim samim aparatom. To omogoča enostavno in učinkovito pripravo brez dodatnega truda.
• Enakomerna ogrevanost na petih straneh brez vodne kopeli. Zagotavlja stalno temperaturo in preprečuje zažiganje čokolade.

• 12 kg zmogljivost
• Z pokrovom

Učinkovito taljenje čokolade za profesionalno uporabo

Naprav za taljenje čokolade z 500 W je popolna rešitev za profesionalno obdelavo čokolade v gostinstvu. Omogoča nežno in enakomerno taljenje zahvaljujoč digitalnemu nadzoru temperature, ki omogoča natančno nastavitev preko digitalnega zaslona. Vgrajen pokrov zagotavlja optimalno higieno in preprečuje izsuševanje čokolade.

Večnamenska uporaba v gostinstvu in slaščičarstvu

Z 12 kg zmogljivostjo je naprava idealna za restavracije, hotele, kavarne, slaščičarne in čokoladnice. Podpira strokovne obrate pri učinkoviti in profesionalni obdelavi čokolade, bodisi za sladice, praline ali druge specialitete. Naprava za taljenje navdušuje z enostavno uporabo in natančnim nadzorom temperature, ki zagotavlja najboljše rezultate.

• Čokolado predhodno zdrobite za hitrejše taljenje
• Če čokolada postane preveč gosta, ne dodajajte vode – namesto tega uporabite malo kakavovega masla ali nevtralnega rastlinskega olja
• Natančno temperaturo lahko prilagodite glede na temperaturo prostora in vrsto čokolade

• Odstraniti ostanke v tekočem stanju
• Oprati odstranljive dele
• Ne uporabljajte abrazivnih gobic ali jeklene volne: te lahko opraskajo premaz ali nerjaveče jeklo, zaradi česar se čokolada naslednjič zlahka zažge ali prime.